+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Рынок алкоголя в России в 2016 году. Ситуация на рынке и прогнозы.

Содержание

5 трендов алкогольного рынка

Рынок алкоголя в России в 2016 году. Ситуация на рынке и прогнозы.

Дмитрий Малютин, к.э.н., руководитель отдела маркетинга и бизнес-анализа,КСК групп

Бизнес алкогольной продукции всегда считался в России в равной степени как привлекательным, так и традиционным. Привлекательность данного рынка, правда, находится под пристальным надзором государства, что не так уж и плохо, потому что минимизирует количество фальсификата алкоголя, попадающего на наши столы.

На данный момент есть пять стабильных трендов, которые сохранят свою актуальность с высокой долей вероятности в течение следующих двух-трех лет.

Тренд №1. Монополизация рынка спирта

Как сообщило издание РБК 2 февраля 2015 года, госкомпания «Росспиртпром» закрыла сделку по покупке восьми крупных спиртзаводов у бизнесмена Валерия Яковлева, став крупнейшим производителем спирта в РФ. Возможно, это первый шаг к госмонополии на спирт.

Как мы все хорошо знаем, монополизация определенного рынка ведет к отсутствию конкуренции и концентрации власти в одних руках, что чаще всего воспринимается обществом негативно.

Именно так было в 2011 году, когда было принято более 110 решений по делам о нарушении антимонопольного законодательства: на рынке муки, хлеба, масла сливочного и подсолнечного, молока, яиц, крупы гречневой-ядрицы, соли.

Тогда же антимонопольными органами по результатам 113 рассмотренных дел наложены оборотные и иные штрафы в соответствии с КоАП РФ на общую сумму 31,9 млн руб.

Однако спирт по своей природе является веществом вредным, и контроль над ним поможет не допустить распространения нелегального бутлегерства.

Тренд №2. ЕГАИС: всем выйти из тени!

Внедрение ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) обсуждалось бесчисленное количество раз.

Но объективных причин для внедрения системы всего две:

  1. Борьба с контрафактным алкоголем. В процессе продажи алкоголя продавец обязан просканировать каждую проданную бутылку. Данные о продаже сразу же будут поступать в ЕГАИС. Покупатель, в свою очередь, получает специальный чек с QR-кодом, с помощью которого он сможет проверить на сайте ЕГАИС, не является ли купленная продукция контрафактной.
  2. Выявление недобросовестных налогоплательщиков. Работает это следующим образом. Предположим, ЕГАИС внедрили на пивном заводе. На производствах объем фиксируют специальные счетчики АСИиУ (автоматические средства измерения и учета концентрации и объема безводного спирта, объема готовой продукции или автоматические средства измерения и учета объема готовой продукции), направляя полученные данные через сервер напрямую в Росалкогольрегулирование. Ранее до этого завод всегда официально показывал минимальный прирост продаж для того, чтобы экономить на налогах. При установке ЕГАИС почти сразу выявили, что завод реализовывал почти в 2 раза больше продукции.

Благодаря ЕГАИС статистика показала рост производства пива в России

Рис.1. Сравнение прироста производства пива в России

Источник: Аналитический центр ЦИФФРА, Alcodream.ru

Рассмотрим сторону продавца, принимающего оптовую партию алкоголя. С 1 января 2016 года, если сотрудник магазина принимает очередную партию алкоголя, он обязан открыть на компьютере программу, работающую с ЕГАИС и получить в ней приходную накладную.

Если данные о количестве продукта совпадают с данными накладной, то сотрудник принимает товар. В случае обнаружения расхождений в поставке с данными электронного документа, работник магазина вправе не принять товар и отклонить накладную.

Тренд №3. Упаковка, как драйвер роста

Не секрет, что большинство крупных предприятий, производящих товары в разных секторах рынка, с целью повышения конкурентоспособности и увеличения продаж прибегают к различным процедурам.

FMCG-компании, с одной стороны, нацелены на широкую целевую аудиторию, а, с другой стороны, клиенты должны видеть постоянные улучшения в приобретаемой продукции.

Изменить состав продукции, зачастую, оказывается невыгодным и более сложным процессом, в связи с чем предприятия переключились на дизайн упаковки.

Специалисты компании Nielsen выяснили, что изменение упаковки в алкогольной дистрибуции, т.е. редизайн, оказалось очень успешным маркетинговым ходом. Более того, по данным аналитики КСК групп из этого сектора алкогольной дистрибуции считают, что это безопасный способ привлечь внимание потребителя, ведь технологии изготовления напитка остаются прежними.

Тренд №4. Проседание рынка элитного алкоголя

Рынок алкоголя в России

Рис.2. Структура рынка премиум-алкоголя в России

Источник: DISCOVERY Research Group, апрель2016

В очередной раз было проведено исследование, автором которого являлась компания DISCOVERY Research Group, решившая оценить динамику продаж элитной крепкой алкогольной продукции и игристых вин (в том числе шампанского) за последние 2 года. В результате было установлено, что объем спроса, несмотря на текущую финансовую нестабильность, вырос на 14% в стоимостном выражении, что привело к оборотам продаж в размере 83,3 млрд руб., что на 9,9 млрд руб. больше, чем это было в 2014 году.

Вместе с тем, нельзя забывать, что речь идет обо всем сегменте, и такой рост совершенно не означает, что в период кризиса покупатели встали в очередь за элитным алкоголем, объемы продаж которого, к слову, в натуральном выражении были снижены почти на 25%.

Явным лидером в исследовании отмечена компания «Бакарди РУС» с долей рынка в 38% рынка.

Среди марок виски у россиян в почете остается всем известная марка Chivas Regal, которая только в 2014 году занимала 4% от всего рынка продукции, что в целом является неплохим показателем.

Постоянно меняющееся законодательство в части продаж алкогольной продукции, инфляция и повышение налогов и сборов приводят к тому, что большинство крупных компаний все чаще прибегают к различным уловкам с тем, чтобы сохранить прежнюю целевую аудиторию. К примеру, периодически устраиваются дегустации напитков и все чаще к PR-кампаниям привлекаются знаменитости.

Не стоит забывать и о том, что некоторые компании считают необходимым из собственных бюджетов выделять дополнительные деньги на саморекламу за счет финансирования различных мероприятий. Например, по данным сайта cossa.ru, разные алкогольные бренды часто инициируют кампании в каналах HoReCa, где в качестве «точки входа» выступают управляющие заведения.

Стимулировать и контролировать работу официантов и барменов бывает сложно: у них просто нет мотивации активно участвовать в кампании очередного алкогольного бренда. Решение есть — это программы мотивации для персонала заведения: различные бонусы за количество проданных по промоменю коктейлей, а также обучающие программы.

Многие алкогольные бренды создают свои школы барменов, проводят конкурсы и курсы, что укрепляет лояльность бренду и знание продукта. Например, компания Diageo (производит Johnnie Walker, Guinness, Smirnoff, Baileys, Cuervo, Captain Morgan и т. д.) ежегодно проводит Diageo Bar Academy — курсы и конкурс для барменов.

Heineken проводит различные обучающие программы, например, Heineken Star Serve, посвященную правильному наливу одного из сортов пива бренда.

Тренд №5. Крафтовое пиво растет рекордными темпами

Рис.3. Отличия крафтового от промышленного пива

Российский рынок пива в 2015 году сократился на 15% – до 698 млн долларов. Такие данные приводит газета «Коммерсантъ» со ссылкой на источник в компании Carlsberg. Потребление пива оказалось самым низким за последние 12 лет – 50 л на душу населения. Отгрузки Carlsbeg в России в прошлом году снизились на 17%, у Heineken – на 7-9%.

Виной всему этому по большому счету является жесткая конкуренция, которую развязали отечественные пивоварни.

Ведь локальные продажи обычного пива сегодня занимают более 25% всего сегмента, в то время как еще 6 лет назад их объемы продаж составляли всего 15%, а это, в первую очередь, связано с тем, что финансовый кризис все-таки ударил по карманам покупателей. Таким образом, сегодня наибольшим спросом пользуется именно разливное и тарированное отечественное пиво, продающееся повсеместно.

Эксперты считают, что уже через 2 года доля крафтовых пивоварен на отечественном рынке будет ниже стабильных 70% и, наверное, зарубежным поставщикам будет выгоднее заключать контракты с местными производителями крафтового пива с тем, чтобы сохранить свою долю в этом сегменте.

«Тенденцияусиления локальных пивоварен налицо, но мы видим в этом не угрозу, а, наоборот,новые перспективы для развития бизнеса», – комментируют текущую ситуацию в «САНИнБев». «Такое изменение потребительского поведения дает нам возможностьсовершенствовать свой портфель.

Так, любители крафта вдохновили нас на созданиеновой линейки пива, где были использованы необычные для массового рынкарецептуры». Из-за снижения объемов потребления пива, начиная с 2008 года вРоссии было закрыто 12 пивных заводов.

Основные выводы в трендах алкогольной дистрибуции

  1. Государство очень пристально следит за рынком алкоголя. Это подтверждается введением ЕГАИС.
  2. Несмотря на то, что производители элитного алкоголя стараются привлечь своего покупателя креативной упаковкой, рынок дорогого алкоголя просел на 20-25% в натуральном выражении. При этом исследования, касающиеся места товара на полке и его упаковки товара, целесообразно доверять профессиональным консультантам.
  3. Рынок промышленного пива в 2015 году сократился на 15% в натуральном выражении, многие эксперты связывают это с набирающим силу трендом развития локальных пивоварен крафтового пива.

В итоге можно сказать, что рынок алкогольной дистрибуции будет еще какое-то количество лет «лихорадить», что связано с несколькими рассмотренными тенденциями.

Чтобы закрепиться на этом привлекательном рынке бизнес должен, прежде всего, исследовать влияние упаковки на потребителей и следить за тем, чтобы его товар был на выигрышном месте на полке ритейлера.

Чтобы быть лидером, надо понимать, что позиция лидерски настроенных компаний – это ROI подход в решении любых задач. Помочь сформировать такую позицию могут профессиональные консультанты, которые заинтересованы в максимальной эффективности бизнеса клиента.

Они ставят на «кон» самое ценное – свою репутацию. К тому же грамотный отраслевой консультант понимает, что собственнику важен, прежде всего, ROI (возврат от инвестиций). Это подход прагрматичной отвественности за деньги, при котором инвестиции в бизнесе с помощью консалтинга оправдывают себя.

Дополнительная информация на сайте: kskgroup.ru

Партнерский материал

Источник: https://www.e-xecutive.ru/management/marketing/1985721-5-trendov-alkogolnogo-rynka

Новости экономики и финансов СПб, России и мира

Рынок алкоголя в России в 2016 году. Ситуация на рынке и прогнозы.

На прошлой неделе  подсчитал, что потребление крепкого алкоголя в стране за 5 лет снизилось на 40%, с уровня 10,9 л на душу населения в 2011 году до 6,6 л в 2016–м. Правда, праздновать победу над алкоголизмом рано. Причину снижения продаж участники рынка видят в падении покупательной способности, расцвете нелегального сектора, а также демографическом факторе.

Пить не на что и некому

По данным Росстата, в 2011 году продажи водки и ликероводочной продукции составили почти 1,51 млрд л, а в 2016 году было реализовано только 930 млн л. В ведомстве пришли к выводу, что в целом употреблять спиртные напитки люди стали меньше.

Правда, в “Ладоге Дистрибьюшен” с данными Роспотребнадзора не согласны. “В разные годы аналитики Роспотребнадзора используют разную методику, поэтому их выводы некорректны”, — говорит Вениамин Грабар, президент “Ладоги Дистрибьюшен”. Продажи водочного бренда “Царская” по итогам 2016 года выросли на 51%, до 900 тыс. дал.

В компании “Абрау–Дюрсо” считают, что легальный крепкий алкоголь подорожал из–за роста акцизов и стал многим россиянам не по карману.

Директор российского Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз тоже заметил падение и связывает его с резким ростом ставки акцизов и, как следствие, переходом крепкого алкоголя в нелегальный сектор.

Легально произведенная бутылка водки в 4 раза дороже нелегальной, говорит он.

Потеряло своих покупателей и вино, россияне переключились с покупки этого продукта на более доступные винные напитки, хотя их качество не всегда однозначно, подчеркивает директор петербургского филиала сети алкомаркетов “РусАлка” Александр Фролов.

Еще одна неожиданная причина сокращения продаж алкоголя — демографический кризис. “У нас складывается ощущение, что основная причина сокращения потребления алкоголя на самом деле кроется в демографической яме 1990–х.

Естественная убыль населения не компенсируется молодежью, родившейся в 1990–е годы”, — говорят представители завода “Игристые вина”.

За последние 10 лет на 10 млн человек сократилось число россиян возрастной группы от 15 до 26 лет, приводит данные Вадим Дробиз.

Пивоварение в упадке

Одно из самых драматичных падений последние годы переживают производители пива. В прошлом году продажи пива составили 53,3 л на человека в среднем по стране, а в 2011 году этот показатель был 70,8 л, снижение составило почти 25%, приводит данные Роспотребнадзор. За последние 9 лет производство пивоваренной продукции сократилось в России почти на 40%, отмечают в “Балтике”.

В своем отчете за 2016 год Heineken утверждал, что объем продаж компании в России сократился более чем на 10% в связи со сложной ситуацией на пивном рынке. Производитель объясняет это продолжающейся инфляцией и низким уровнем доверия потребителей.

Пива стали меньше пить, потому что оно существенно выросло в цене из–за акцизов, говорят пивовары.

С 2007 по 2016 год ставка акциза на пиво выросла почти в 10 раз и сегодня составляет около четверти розничной цены (21 рубль за литр пива крепостью до 8,6% и 39 рублей за литр более крепкого).

Негативным фактором стало и ограничение производства пива в ПЭТ–упаковке до 1,5 л. В I квартале 2017 года рынок сократился на 4% из–за этого фактора, указывают в “Балтике”.

Обнадеживает то, что растет сегмент безалкогольного пива, на 11,7% в 2016 году по сравнению с 2015 годом, по данным Nielsen. По итогам I квартала доля сегмента составила 1,2% от всего рынка пива. Учитывая этот тренд, в марте 2017 года “Балтика” вложила 57 млн рублей в оборудование для производства безалкогольного пива уже на четвертом заводе компании в России — в Самаре.

Крым наш, но вино нет

На волне импортозамещения 2014 года россияне распробовали вино российского производства, но укрепившийся рубль возвращает привычные вкусы.

“Волна патриотизма после “крымнаш”, который выразился в росте спроса на отечественные вина, потихоньку спадает”, — констатируют в “Абрау–Дюрсо”.

В I квартале 2017 года закупки импортных вин выросли на 60%, поэтому российские виноделы должны как никогда активно работать над качеством и продвижением, считают в “Абрау–Дюрсо”. Пока же сети работают над снижением цен на востребованный алкоголь.

В начале года ГК “Дикси” начала прямой импорт алкоголя, в частности вин, на которые приходится около 30%. “Заключая контракт без участия посредников, компания берет на себя логистические операции, что позволяет снизить себестоимость продукции”, — говорят в пресс–службе ретейлера.

Весь 2016 год мы наблюдали рост импорта алкогольной продукции, причем во всех сегментах. Это связано с укреплением курса рубля и ростом покупательной способности.

Что касается отечественного алкоголя, его продажи падают, за исключением категории газированных винных напитков. Покупатели отдают им предпочтение, все меньше покупая шампанские и игристые вина.

Растут продажи алкоголя в экономсегменте, в свою очередь, премиальные алкогольные напитки теряют долю, поэтому алкомаркеты премиум–класса сейчас чувствуют себя не лучшим образом.

Максим Черниговский

Директор По Продажам Зао “Вкз Дагвино”

Введение ЕГАИС повлекло за собой уход с рынка нелегальных и теневых игроков, а строгий акцизный контроль дает возможность здоровой конкуренции.

Доля продаж вина в 2016 году от общего количества проданного алкоголя составила 7,8%, водки — 11,2%, коньяка и элитного крепкого алкоголя — 1,8%, игристых и шампанских вин — 2,2%.

Население, особенно потребители в возрасте от 18 до 35–40 лет, сейчас активно осваивает сегмент более благородных напитков, в первую очередь коньяка и виски.

Елена Стребкова

руководитель отдела маркетинга cети винных бутиков “Альта Вина”

Наталья Модель, Елена Домброва автора

14 июня 2017, 10:25 14269

Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter

Обсуждаем новости здесь. Присоединяйтесь!

Источник: https://www.dp.ru/a/2017/06/13/Alkogol_stanovitsja_rosko

Пять товаров, которые подорожают в 2016 году

Рынок алкоголя в России в 2016 году. Ситуация на рынке и прогнозы.

“Российская газета” составила список товаров, которые подорожают в 2016 году при любых экономических раскладах.

Назван самый сложный месяц в экономике России в этом году

Рост потребительских цен в 2015 году оказался выше уровня 2014-го. По оценке Росстата, товары на прилавках подорожали на 12,9 процента, в 2014-м цены поднялись на 11,4 процента. Стоимость товаров подогревали и курсовые приключения российской валюты: в мае за доллар давали меньше 50 рублей, в конце декабря его курс превышал 73 рубля.

По 2016 году прогнозы разнятся. Пока в федеральный бюджет заложен средний курс в 63,3 рубля за доллар. А ЦБ ожидает, что темпы инфляции к апрелю замедлятся до 8 процентов. Эксперты уже прикинули, что будет с ценами.

Бытовая техника и электроника

Она подорожает вся – от незамысловатого пылесоса до напичканного самыми последними технологическими примочками смартфона.

По оценке президента Ассоциации развития электронной коммерции Германа Клименко, средний разброс роста ценников в будущем году составит от 5 до 12 процентов.

Производителям условных электрочайников и телевизоров не поможет даже российская прописка – материалы для их сборки импортируются и дорожают вслед за курсом доллара и евро, как и техника, полностью собранная за рубежом.

“То же касается бытовой техники, требующей запчастей или расходных материалов. Пылесосные мешки мы также ввозим из-за границы”, – констатировал Герман Клименко.

По его оценке, в 2015 году цены на бытовую технику и электронику поднялись в среднем на 20-25 процентов.

При этом электроника была самым желанным подарком на новогодние праздники. По оценке компании Deloitte, треть российских мужчин хотели бы обнаружить под елкой смартфон.

Российские ритейлеры обещали сдерживать цены на технику в новогодние праздники, но после их завершения балом будут править условия рынка – в магазины начнут поступать партии товара, контракты на которые заключались в условиях подорожавшего доллара.

Полиграфическая продукция

Как вырастут цены на новые автомобили

Газеты, журналы и книги могут прибавить в цене в 2016 году из-за повышения стоимости бумаги.

По словам исполнительного директора Гильдии издателей периодической печати (ГИПП) Елены Шитиковой, полиграфисты уже получили уведомление от производителей бумаги о повышении цен на нее с февраля, еще одна волна роста стоимости возможна в июне. Речь идет об удорожании на 5-15 процентов, которое будет заложено и в стоимость конечной продукции.

Конкретный разброс роста цен будет зависеть от ситуации в экономике. На импортной бумаге печатаются дорогие глянцевые журналы и книги, которые заметно прибавят в стоимости, если курс рубля просядет еще.

Если этого не случится, то ощутимее подорожают газеты, которые выходят на отечественной бумаге – цены на нее сильнее зависят от общего роста издержек и повышения коммунальных тарифов, чем от ситуации на валютном рынке.

По словам Елены Шитиковой, спрос на полиграфическую продукцию тоже останется сильным фактором, влияющим на ее конечную стоимость.

“Читать дорогие журналы и книги в России стали меньше – это тоже зависит от ситуации в экономике. Кто-то вместо чтения книги пошел на вторую работу”, – сказала исполнительный директор ГИПП.

По ее оценке, в 2015 году полиграфическая продукция прибавила в цене в среднем около 30 процентов. По оценке компании Xerox, на столько же упал и печатный рынок.

Стройматериалы

Роуминг внутри России отменят

На этом рынке доля импорта варьируется. По словам первого замминистра промышленности и торговли Глеба Никитина, базовых стройматериалов (песок, щебень, кирпич, цемент) ввозится из-за рубежа только 5 процентов, но есть отдельные категории, обычно с высокой добавленной стоимостью, где зависимость от поставок достигает 90 процентов.

Повышения цен на стройматериалы в зимний сезон ожидать не стоит – спрос и без того слишком низкий, сообщают участники рынка. Весной он оживится вместе с ценами, особенно, если курс рубля продолжит снижаться к доллару и евро.

Одежда

Этот рынок тоже наполнен импортными изделиями, стоимость которых для потребителя увеличивается вместе с ростом курса доллара.

До какого минимума упадут доллар и евро в 2016 году

По данным Российского союза предпринимателей текстильной и легкой промышленности (Союзлегпром), отечественные товары занимают примерно четверть розницы, оставшийся кусок пирога принадлежит легальным и контрабандным поставкам одежды.

“Великого импортозамещения продукции легкой промышленности в 2016 году ждать не стоит, особенно если не будет специальной государственной программы, посвященной этому вопросу”, – считает президент Союзлегпрома Андрей Разбродин.

По его словам, одежда в 2016-м подорожает, но на сколько именно, он прогнозировать не берется. Возможно, в меньшей степени подорожание затронет секторы спецодежды и постельных принадлежностей, где высокую долю занимают российские производители.

Скорее всего, продолжится набравший силу в 2015 году переток потребителей в другие ценовые ниши – например, покупателей среднего класса в более экономичные сегменты.

Опрос: Курс рубля волнует почти половину россиян

Обувь

Структура обувного рынка в России напоминает рынок одежды. По данным крупнейших производителей, доля импорта готовой продукции на нем – около 80 процентов. Следовательно, рынок также зависим от курсовых колебаний.

По прогнозу генерального директора Российского союза кожевников и обувщиков Александры Андрунакиевич, обувь в 2016 году может подорожать в среднем на 10-12 процентов. Конкретная цифра будет зависеть уже от магазина.

По словам Александры Андрунакиевич, на заметное импортозамещение можно будет рассчитывать при закрытии некоторых внешних рынков.

“Например, из Турции к нам везли много детской псевдоортопедической обуви. Мы готовы заполнить эту нишу”, – отметила Александра Андрунакиевич.

Пока же заметная локализация российского производителя существует только в одном сегменте обувного рынка – госзаказе.

Источник: https://rg.ru/2016/01/08/tovari-site.html

Алкогольный рынок России в 2016 году. Ситуация на рынке алкогольной продукции и прогнозы на 2016 год

Рынок алкоголя в России в 2016 году. Ситуация на рынке и прогнозы.

Рынок алкогольной продукции в России – одна из ведущих отраслей экономики как по объемам, так и по степени привлекательности для предпринимательского сообщества. Рассмотрим, что из себя представляет рынок алкогольной продукции сегодня и прогнозы на ближайшее время, в том числе за счет государственного регулирования.

1. Профиль алкогольного рынка России
2. Государственное регулирование алкогольного рынка
3. Привлекательность алкогольного рынка: выгодно ли производство спирта и алкоголя в России

Профиль алкогольного рынка России

Пиво. В контексте рынка алкогольной продукции России наша страна всегда считалась страной водочной. Но за последние десятилетия государственного стимулирования снижения потребления водки и других крепких алкогольных напитков (запреты рекламы, установление минимальной розничной цены и пр.

) привело к тому, что за последние 20 лет (с середины 1990-х годов) объем продаж пива вырос примерно в шесть раз, а водка стала продаваться всего на 20% больше, то есть темпы роста продаж пива обогнали темпы роста продаж водки в 30 раз – 600% против 20%.

 И на сегодняшний день три четверти всего выпиваемого алкоголя – это пиво, на водку приходится около 10-15%, остальное – вино и коктейли.

  • Подключение к ЕГАИС в общепите

Объем пивного рынка в России оценивается примерно в 600 млрд. руб. (по данным 2014 года).

Из них около 80% пива в России производится на заводах, принадлежащих транснациональным (зарубежным) брендам: датские, голландские, турецкие, американские производители.

Лидеры по производству пива: датский бренд «Carlsberg», датско-американская компания «САН ИнБев»; голландская фирма «Heineken» и турецкий «Efes».

Оставшаяся доля (20-25%) – отечественные производители, в том числе, небольшие заводы. Которые, кстати, следуют тренду последних лет и наращивают объемы производства.  

Водка. Водочный сектор алкогольного рынка России – это единственная его часть, где государство выступает не только регулятором, устанавливающим правила и надзирающим за их исполнением, но и активным рыночным игроком.

Производство этилового спирта на 60% находится в государственной собственности или в государственном управлении. Лидеры по производству водки: «Синергия», «Русский алкоголь», «Татспиртпром», «Башспиртпром», завод «Кристалл».

Они контролируют почти половину производства водки в России.

Водка продается только через магазины, торговля в ларьках, на рынках и т. п. запрещена. Объемы продаж водки в крупных магазинах (супермаркеты и т. п.) и в точках мелкой розницы примерно одинаковы, поровну.

Вино. После присоединения к России Крыма специалисты ожидают изменения профиля винной отрасли страны: известно, что винодельчество является одной из важных отраслей экономики Крыма. Специалисты оценивают объем рынка вина России примерно в 1 миллиард бутылок.

Однако урожайность наших виноградников позволяет произвести не более полумиллиарда бутылок. Соответственно, около половины требуемого рынком объема вина приходится импортировать, поскольку даже если производить из импортного сырья (винограда), производственных мощностей не хватает.

Из общего объема, потребляемого населением России алкоголя на вино, приходится около 5-10%

Государственное регулирование алкогольного рынка

Законы. Рынок алкогольной продукции в России, производство спирта в России, а также алкогольных напитков регулируется сразу несколькими специальными законами.

Первый из них, естественно, это закон № 171-ФЗ «О госрегулировании алкогольного рынка», в котором определены основные понятия рассматриваемой темы.

Также значительное влияние на состояние и развитие рынка алкогольной продукции оказывает закон «О рекламе», 21-я статья которого полностью посвящена рекламе алкогольной продукции.

Вообще специалисты в области производства алкогольной продукции, особенно работающие на алкогольном рынке уверены в том, что эта сфера слишком зарегулирована, в ней слишком много государства.

Хотя, если вспомнить, что совсем недавно у государства была полная монополия на все, что связана с алкоголем и производством алкогольной продукции, то об излишней зарегулированности можно не говорить.

Кроме всего прочего, алкогольный рынок России – слишком специфичен, чтобы его не регулировать, и это касается не только России. 

Одним из инструментов регулирования алкогольного рынка России является установление минимальной цены на бутылку водки в розничной торговле. Последняя по времени установленная минимальная цена равнялась 185 рублям. Цена на водку регулируется с целью:

  • Борьбы с подделкой алкогольной продукции. Подделка всегда стоит дешево, а регулируемая государством цена является своего рода ориентиром, с помощью которого потребитель делает вывод: дороже, значит, вероятность легальности продукта выше. 
  • Переориентирование потребителя с крепких напитков на менее крепкие.

ЕГАИС. Повсеместное внедрение ЕГАИС оценивается специалистами далеко не однозначно. Многие делают в связи с этим весьма пессимистичные прогнозы на рынок алкогольной продукции в России.

Дело в том, что подключиться к ЕГАИС и начать работать только посредством этой системы необходимо будет всем участникам алкогольного рынка России.

Прежде всего, это касается розничной продажи, так как разработчики (и законодатель тоже) одной из главных целей внедрения ЕГАИС называют борьбу с контрафактом, порой опасным для здоровья и жизни потребителей.   

Подключиться необходимо уже с 1 января 2016 года. Однако, по разным оценкам, это сделала лишь каждая пятая (не больше) торговая точка страны. Соответственно, если точно следовать букве закона, то с первого же дня нового 2016-го алкогольный рынок страны просто рухнет – январский коллапс предрекают многие, кто работает в алкогольном ритейле.

Кроме того, эти же наиболее пессимистически настроенные эксперты говорят о том, что подключить розницу к ЕГАИС к началу 2016 года очень дорого: речь якобы идет чуть ли не о сотнях тысяч рублей.

В действительности же это не так, точнее, это может быть не так: далеко не всем торговым точкам нужно будет приобретать новые кассовые аппараты, новые программы для учета в торговле.

И реальные дополнительные затраты каждой торговой розничной точки могут быть ограничены суммой не более 10-20 тысяч рублей, что для подавляющего числа предпринимателей все-таки вполне подъемно.

Можно еще вспомнить и то, что, когда ЕГАИС почти 10 лет назад внедрялась на заводах по производству пива и другого алкоголя, специалисты также предрекали крах отрасли ввиду дополнительных затрат в сотни тысяч и миллионы рублей.

Однако ничего страшного не произошло: ни один крупный производитель из-за ЕГАИС не обанкротился.

В любом случае хоть какие-то более или менее справедливые выводы о практическом влиянии ЕГАИС на рынок алкоголя в 2016 году в России можно будет делать не раньше, чем в первом квартале 2016 года.

«Дорожная карта» развития рынка алкоголя России. Производство спирта в России, а также алкогольных напитков всегда было одной из главных составляющих экономики страны.  В конце 2015 года Правительство приняло план, по которому будет развивать алкогольный рынок России, так называемую «Дорожную карту».

По ней, например, будут увеличены сборы акцизов, снижено потребление алкоголя в России (с 11,6 до 10,6 литров на одного человека с 2015 до 2018 года), а также другие мероприятия.  Будет повышена ответственность за нарушение законов, регулирующих алкогольный рынок, а также усилен контроль за алкогольным рынком, в частности, посредством ЕГАИС.

Привлекательность алкогольного рынка: выгодно ли производство спирта и алкоголя в России

Ответ на вопрос «Выгоден и интересен ли алкогольный бизнес?» или выгодно ли производство этилового спирта очевиден: да, безусловно, в том числе, потому что этот бизнес для России является традиционным. Однако для государства и для потребителей, то есть, для простых людей здесь таится опасность.

Ввиду того, что значительную часть розничной цены составляют акцизы, а нелегальные бутлегеры акцизы не платят, то и норма рентабельности нелегального оборота алкоголя весьма значительна.

Об этом наиболее красноречиво свидетельствует криминальная хроника и статистика: за 9 месяцев 2015 года было закрыто около 120 подпольных цехов, в которых «черные» бутлегеры произвели почти полтора миллиона декалитров фальсифицированного алкоголя.

В основном это водка и другие напитки дешевого и среднего ценового сегмента. Хотя часто попадаются и поддельные алкогольные напитки премиум класса.

Говоря о рентабельности алкогольного бизнеса, достаточно вспомнить, что когда запретили продажу пива в ларьках на остановках общественного транспорта, то, несмотря на то, что кроме пива и сигарет в этих ларьках продавалось множество других товаров, в том числе, продуктовых, значительное число этих киосков закрылись, так как предприниматели не нашли, чем заменить рентабельную деятельность.

На замену им пришли торговые точки и небольшие магазины по продаже разливного пива: в каждом более или менее крупном городе их количество исчисляется сотнями. Росту количества точек разливного пива, кстати, способствовал не только запрет на продажу пива в ларьках, но и то, что потребители стали чаще предпочитать свежее (свежесваренное или недавно сваренное) пиво с небольшим сроком хранения.

Это касательно выгодности бизнеса. Стоит ли им заниматься в 2016 году какому-то отдельному предпринимателю, например, начинающему, зависит от множества факторов – вид алкоголя, производство или продажа, объемы бизнеса, размеры торговой точки, объемы имеющихся и требуемых инвестиций и множество других. Для принятия решения необходимо оценить все эти факторы и свои возможности. 

Новые правила продажи пива с 1 января 2016 года
Закон о рекламе алкоголя: как легально обойти запреты
Торговля алкоголем в 2015 – 2016 гг.: новые правила и выдача лицензий
ЕГАИС: что это такое, для чего, кто и когда должен подключиться

Источник: https://www.business.ru/article/343-rynok-alkogolya-v-rossii-v-2016-godu

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.