+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Бизнес-план цветочного магазина: как в 2019 году открыть магазин цветов

Содержание

Открытие цветочного магазина

Бизнес-план цветочного магазина: как в 2019 году открыть магазин цветов

Данный бизнес является очень доходным и отличается стабильностью даже в кризис, так как цветы продолжают покупать, просто потребительские акценты смещаются в сторону бюджетных вариантов.

В данной статье вы узнаете, что нужно для того, чтобы открыть свой цветочный магазин, какое оборудование придется закупить, как организовать свое дело правильно, сколько нужно денег для старта, а также сможете скачать бизнес-план, посмотреть полезное видео, в т.ч. опыт организации бизнеса на дому.

Месторасположение и помещение

В основу конкурентного преимущества любого магазина стоит положить удачное месторасположение. Основной критерий при выборе помещения под открытие любой торговой точки – высокий трафик, легкая доступность и хорошая просматриваемость торговой точки.

Поэтому наружной рекламе, оформлению фасадной части магазина, вывески и вопросам брендирования стоит уделить особое внимание. Вывеска стоит в среднем 300-350$, разработка лого, фирменного стиля и названия – от 100$. Аренда 20 кв.м.

в городе с населением 800000-1000000 жителей обойдется от 350-400$ в месяц.

В летнее время обязательно выставляйте на улицу свои товары. Это будет дополнительной рекламой и магнитом для прохожих.

Магазин во Франции Пример оформления в Барселоне

Ассортимент магазина и услуги

Тройка лидеров по продажам среди срезанных цветов: розы, хризантемы, гвоздики. Страны-импортеры: Голландия, Колумбия, Эквадор.

Поиск поставщика, как правило, это оптовый представитель в регионе, можно осуществлять через Интернет, специализированные форумы и доски объявлений. На закупку первой партии товара для магазина площадью в 20 кв.м.

потребуется около 1000-1200$. Восполнять запасы необходимо раз в 5-7 дней.

Самыми популярными праздниками, когда возрастает продажа цветов, являются:

  • 1 сентября;
  • 1 октября — День учителя;
  • 26 ноября — День матери;
  • 25 января — Татьянин День;
  • 14 февраля;
  • 23 февраля;
  • 8 марта;
  • 1 мая;
  • 9 мая;
  • 15 мая — День семьи.

Лидером из всех праздников является 8 марта, затем идут 14 февраля, 9 мая и 1 сентября.

Согласно статистике Google Trends, приблизительно так выглядит список самых популярных цветов для букетов:

1розы7лилии
2тюльпаны8гвоздики
3орхидеи9каллы
4пионы10гладиолусы
5ромашки11хризантемы
6сирень12ландыши

Но их доля очень сильно разнится. Розы являются самыми популярными и пользуются наиболее постоянным спросом, затем с огромным отрывом идут тюльпаны. Но 8 марта спрос на розы и тюльпаны примерно одинаковый.

Некоторые цветы имеют свои сезонности продаж. К примеру, наибольший спрос на гвоздики в России и некоторых странах бывшего СССР наблюдается, конечно же, 9 мая.

Хризантемы пользуются наибольшим спросом 1-го сентября и в День учителя.

Гладиолусы являются универсальными, так как спрос на 1-е сентября и 8 марта примерно одинаковый.

Помимо оформления магазина, выделиться среди конкурентов и соседей поможет включение в перечень услуг таких моментов, как праздничное флористическое оформление залов, курьерская доставка букетов, прием заказов по телефону — предварительная сборка композиции, пока клиент едет за ней. Стоит упомянуть оригинальную и креативную упаковку цветов и подарков, нанесение личных надписей и пожеланий на лепестки, продажа букетов из конфет, фруктов, сопутствующих товаров: воздушных шаров, открыток, сладостей, мягких игрушек, услуги профессионального флориста и т.д.

Создание и продвижение групп магазина в социальных сетях, программы лояльности, скидки, бонусы, акции — все это поможет привлечь клиентов. Можно создать свой интернет-магазин, а если у вас будут работать высококлассные флористы, то смело идите в Instagram.

Персонал +

Каким бы широким не был ассортимент и спектр оказываемых услуг магазина, его процветание невозможно без качественно подобранного персонала. Ключевые специалисты, конечно же, флористы с опытом работы и творческим полетом фантазии.

Важны такие качества как коммуникабельность, доброжелательность, знание психологии. При работе бутика без выходных и в продленном режиме необходимы как минимум 2 человека со сменным графиком. Средняя зарплата – от 400$. Уборку, охрану магазина и бухгалтерию можно передать на аутсорсинг.

Все остальные функции может взять на себя предприниматель.

Оборудование

Ни один уважающий себя цветочный магазин не работает без использования специальной холодильной камеры для хранения срезанных цветов и готовых букетов. Ее стоимость составляет от 850 до 1200$, плюс 300$ – доставка и установка. Б/у оборудование обойдется на 20-25% дешевле.

Кроме охлаждающей камеры потребуется мелкий ручной инструмент для флористов, а также расходные материалы для составления и упаковки букетов и подарков.

Расходы

Произведем условный расчет затрат. Регистрация ИП (₽800 в РФ), ООО (₽4000 пошлина + ₽10000 уставный капитал) или их аналогов в вашей стране, печать (если нужно, то от $3-5), р/с (от $0), рекламная компания (от $600), оборотные средства на закупку цветов, аренду, зарплату в первые месяцы работы (от $2500), покупка оборудования:

  • холодильная витрина – от $830;
  • оргтехника – от $500$;
  • мебель для работы флористов (стол, стул, стойка) – от $200;
  • вазы – от $50;
  • охранная и противопожарная сигнализация – от $500;
  • кондиционер – от $250;
  • инструменты и элементы декора – $250.

Итого: условно нужно ≈ $6000.

В вашем случае затраты на открытие могут быть и меньше, и больше.

По опыту существующих игроков средние показатели продаж небольшого магазина в удачном месте – это 200-250 букетов в месяц, из них 60% – доля товара среднего и низкого ценового сегмента. При усредненной цене в 5 у.е. последних и 25$ – премиум-продукции, продаже комнатных растений, оказании сопутствующих услуг можно рассчитывать на выручку 4000-4400$ в месяц.

К текущим расходам цветочного магазина относятся зарплата персонала, соц. отчисления, аутсорсинг – 1500$, аренда – 400$, товарное наполнение – 1000$, коммунальные услуги – 80$, реклама и амортизация – 110$.

Специфика бизнес-идеи – это привязка к импорту, сезонность, ограниченный срок хранения цветов, высокая конкуренция, но, как правило, курсовая разница, риск не реализации излишек продукции учитываются сразу при ценообразовании, а торговая наценка позволяет компенсировать возможные убытки.

Торговля на дому

При данном варианте главным инструментом продаж будет являться Интернет.

Пример успеха в США:

Бизнес-план цветочного магазина

Представляем вам бесплатный пример с расчетами, который вам поможет прикинуть примерные расходы и составить свой проект.

Скачать бесплатно пример бизнес-плана цветочного магазина

Помните, что в вашем случае расходы и доходы могут отличаться, порою очень существенно. Всё зависит от ваших желаний, а также страны и размера города.

Источник: https://moybiznes.org/cvetochnyy-magazin

Как открыть цветочный бизнес (салон) с нуля? – Все о финансах

Бизнес-план цветочного магазина: как в 2019 году открыть магазин цветов
(12 5,00 из 5)
Загрузка…

Перед тем, как открыть цветочный магазин с нуля, предпринимателю следует составить грамотный бизнес-план, обдумать собственную стратегию развития, выбрать правильное месторасположение торговой точки, проанализировать количество конкурентов и их ассортимент. Также необходимо выбрать ценовой сегмент, в котором будет осуществляться деятельность, и заключить соответствующие договоренности с поставщиками.

Преимущества и недостатки ведения бизнеса в формате цветочного магазина

Перед тем, как открыть цветочный салон, необходимо проанализировать основные плюсы и минусы бизнеса такого рода.

Преимущества следующие:

  • начинающие бизнесмены редко выбирают данный вид деятельности, поэтому среди основных конкурентов – только уже опытные предприниматели, расширяющие свою сеть;
  • цветы, хотя и пользуются повышенным спросом в праздники, все же не очень сезонный товар – при грамотной организации деятельности прибыль будет в любые дни и месяцы;
  • флористическое образование бизнесмену не требуется – достаточно нанять сторонних экспертов;
  • не нужно приобретать или арендовать большое по площади нежилое помещение;
  • легко планировать закупки и бюджет, ведь периоды пиков продаж фиксированные.

В то же время, есть и недостатки:

  1. в больших городах открыто уже много цветочных магазинов, поэтому придется решать проблему еще и с конкуренцией;
  2. цветы – это скоропортящийся товар, поэтому нужно грамотно планировать закупки и не покупать “лишнего”;
  3. технически сложные условия ведения бизнеса – ведь у цветов разные сроки хранения, транспортировки и др.;
  4. тем не менее, сезонность продаж все же присутствует, что может сказаться на размерах прибыли.

Выбор формата ведения бизнеса

Предприниматель, решивший начать бизнес по продаже цветов, должен подумать, с чего начать.

Рекомендуется на начальном этапе выбрать формат заведения:

  1. цветочный киоск (павильон);
  2. полноформатный магазин цветов;
  3. цветочный салон или бутик;
  4. интернет-магазин.

Цветочный киоск – идеальный вариант для начала бизнеса с нуля, если отсутствует достаточное количество денежных средств для открытия полноформатного магазина.

Ключевые нюансы:

  • минимум оборудования;
  • небольшой ассортимент продукции;
  • основные посетители – граждане со средним достатком;
  • высокая конкуренция, но, в то же время, всегда большое количество покупателей (если правильно было выбрано место расположения киоска).

2. Магазин цветов

Это уже традиционный формат открытия торговой точки по реализации цветов. Магазины цветов, как правило, имеют достаточно большую площадь и широкий ассортимент товара в среднем и высоком ценовом сегменте.

В отличие от павильона, цветочный магазин должен иметь (желательно):

  1. фирменный стиль;
  2. программу лояльности для постоянных клиентов;
  3. штатного флориста, способного создать цветочную композицию по заказу клиента.

3. Цветочный салон или бутик

Бутики рассчитаны на людей с высоким доходом и предоставляют, помимо продажи готовых цветов, еще и дополнительные услуги – например, оформление праздников.

Открытие бутика потребует наибольших затрат по сравнению с другими форматами. По различным оценкам, требуется от 2 до 5 млн. рублей. Зато и прибыль будет соответствующая – в месяц можно зарабатывать “чистыми” как минимум 300000 рублей.

4. Онлайн-магазин

Открыть интернет-магазин можно с минимальным вкладом стартового капитала, ведь, по сути, основная статья затрат – это качественный дизайн, функциональность и работоспособность интернет-сайта.

Но вряд ли интернет-магазин будет приносить хоть какую-то прибыль при отсутствии “раскрутки” и именитого бренда. Поэтому начинающим предпринимателям создавать такой формат не рекомендуется – только в качестве дополнения к уже открытому оффлайн-магазину или бутику.

Пошаговая инструкция по открытию

Перед тем, как открыть цветочный бизнес с нуля, нужно составить план необходимых действий. Сначала требуется пройти процедуру регистрации в налоговой:

  • или ИП (если планируется открыть одну точку продаж);
  • или ООО (если будет сеть магазина цветов).

Режим налогообложения при этом можно выбрать:

  1. или УСН по схеме доходы за вычетом расходов (наиболее предпочтительно);
  2. или ЕНВД.

В заявлении на регистрацию (скачать для ИП, скачать для ООО) нужно указать код основного вида деятельности и коды для дополнительных. Основной вид – это 47.76.1. Дополнительные указываются в зависимости от того, какой перечень услуг будет предоставляться.

В частности, в рамках цветочного бизнеса не только осуществляется “просто” продажа срезанных цветов, но еще и:

  1. их упаковка;
  2. продажа различных сувениров и сопутствующих товаров (например, подарочных коробок с цветами или конфетами, открыток);
  3. доставка букетов курьерами;
  4. флористическое оформление торжественных мероприятий.

Если планируется оказывать одну или несколько из указанных услуг, в заявлении нужно указать также и дополнительные коды ОКВЭД:

  1. 47.78.3. – розничная торговля сувенирами, изделиями народных художественных промыслов;
  2. 64.12. – курьерская деятельность;
  3. 74.10. – деятельность специализированная в сфере дизайна;
  4. 82.92. – деятельность по упаковке товаров.

Обязательному лицензированию бизнес по реализации цветов не подлежит. Однако необходимо получить разрешительную документацию от контролирующих органов, а именно:

  • СЭС;
  • Роспотребнадзор;
  • орган местного самоуправления.

Формирование ассортимента

Наиболее ходовым товаром традиционно являются розы различных сортов. Также на начальном этапе можно закупить и торговать и иными видами, которые стабильно пользуются спросом у приобретателей:

  1. гвоздики;
  2. лилии;
  3. хризантемы;
  4. садовые ромашки;
  5. орхидеи;
  6. гиацинты;
  7. каллы;
  8. ирисы и др.

Также потребуются расходные материалы для упаковки и декорирования готовых букетов:

  • фольга;
  • упаковочная пленка;
  • ленты;
  • корзиночки;
  • ящички;
  • горшки;
  • кашпо;
  • вазы и др.

Подбор поставщиков

Основные поставки цветов, особенно роз, сейчас идут из Кении и Эквадора. Также популярны и отечественные поставки из:

  1. подмосковных районов;
  2. Краснодара;
  3. Тулы.

Также некоторые виды цветов поставляются из:

  1. латиноамериканских;
  2. африканских стран.

Поставки цветов из Европы и, в особенности, из Нидерландов, сейчас достаточно ограничены в связи с вводом в РФ новых санитарных правил и ужесточения надзора за экспортируемой продукцией.

Предприниматель может выбрать одну из двух схем закупок:

  1. непосредственно у плантаторов (наладить такие связи достаточно сложно на первоначальном этапе);
  2. у цветочных брокеров, которые, в свою очередь, сотрудничают сразу с несколькими плантациями.

Чтобы цветочный магазин или бутик успешно рос и развивался, в бизнес-план 2019 нужно включить вопрос и о кадровой составляющей.

Стандартный магазин потребует наличия в штате:

  1. директора, администратора или управляющего, который будет заниматься всеми организационными моментами, в том числе, и планированием предстоящих закупок (функции директора или управляющего может исполнять сам владелец бизнеса, если он (бизнес) не очень большой);
  2. уборщица на неполный рабочий день;
  3. 2 флориста с графиком работы “два через два”;
  4. бухгалтер.

Особенно трепетно следует отнестись к подбору флористов, ведь от их способности налаживать контакты с покупателями будет зависеть итоговая месячная выручка. Можно нанять как уже квалифицированных с опытом работы в смежной сфере, так и обучить неопытных сотрудников, направив их на специальные курсы по флористике.

Реклама и маркетинг

Для привлечения новых клиентов подойдут уже проверенные временем маркетинговые ходы, такие как:

  • раздача листовок на улицах;
  • баннеры;
  • красочная рекламная стойка;
  • официальный сайт с продуманным и удобным интерфейсом;
  • реклама в СМИ – газетах, журналах, радио и телевидении.

Увеличить продажи поможет грамотно спланированный маркетинг в дни пика продаж, такие как:

  1. Международный женский день 8 марта;
  2. Последний звонок;
  3. День знаний;
  4. День святого Валентина.

В указанные дни необходимо предоставлять клиентам различные скидки и акционные предложения. При этом нужно учитывать специфику конкретного праздника. Например:

  1. 8-го марта успешно будет работать схема 1 + 1 = 3, когда при покупке двух букетов дается третий в подарок;
  2. в День знаний и Последний звонок – предоставление скидок на коллективные предзаказы (да и вообще на предзаказы в принципе);
  3. День святого Валентина – предоставление бонусов (например, при покупке букета от такой-то стоимости в подарок идет какой-либо сувенир или мягкая игрушка).

Для расширения базы клиентов также можно:

  • предоставлять круглогодичные скидки при заказе букета через интернет-магазин (например, 5 %);
  • ввести программу лояльности для постоянных клиентов, по условиям которой скидка будет расти в зависимости от общей потраченной суммы на покупку цветов (к примеру, скидка 5 % — при общей сумме покупок за все время от 1000 рублей, 7 % — от 10000 рублей, 10 % — от 20000, максимальная скидка 15 % — при общей сумме покупок от 50000 рублей, можно придумать также свой вариант дисконтной программы).

Необходимое к приобретению оборудование

Для организации деятельности цветочного магазина потребуется приобрести следующее оборудование:

  1. холодильная витрина;
  2. сплит-система;
  3. стол флористический;
  4. стул;
  5. охранное и противопожарное оборудование;
  6. компьютер;
  7. принтер;
  8. пластиковые вазы (около 30 штук);
  9. средства декорирования (степлер, ножницы, оберточная бумага и прочее);
  10. фитолампы;
  11. контрольно-кассовый аппарат;
  12. внешняя рекламная вывеска (изготавливается по индивидуальному заказу).

В случае, если требуется ремонт помещения, то нужно еще и купить соответствующие строительные и отделочные материалы.

Открытие цветочного магазина по франшизе известной компании

Один из наименее рисковых вариантов – это открытие магазина по уже отработанной бизнес-схеме в рамках франшизы. Ведь если планируется открыть магазин цветов в небольшом городе, возможно, что в будущем придется встретиться с приходом “опасного” конкурента в виде крупной федеральной сети. Франшиза избавит от этой проблемы. Кроме этого, не нужно будет самостоятельно искать поставщиков.

Минус франшизы – ограничение самостоятельности выбора ассортимента и других аспектов ведения бизнеса (политика ценообразования, маркетинговые ходы).

Наиболее популярными франшизами являются:

Параметр / БрендVega FlowersMegaflowersTerraFiori
Начальные инвестиции, рублейОт 500000От 600000От 190000
Окупаемость, месяцев8-12123-6
Первый взнос, рублейОт 100000300000От 50000 до 120000
Роялти, рублей в месяц05 % от оборота0

Итак, открыть цветочный магазин может любой гражданин, обладающий необходимой суммой стартового капитала. Обязательное наличие флористического образования для владельца бизнеса не требуется. Примерный срок окупаемости проекта составляет от 5 месяцев до 1 года.

Прочтите также: Самый полный каталог франшизы в России на 2019 год

© 2019, Все о финансах. Все права защищены. Копирование материалов только с разрешения автора.

(12 5,00 из 5)
Загрузка…  

Источник: https://vseofinansah.ru/kak-zarabotat/svoe-delo/kak-otkryt-tsvetochnyj-magazin-s-nulya

Как открыть цветочный магазин в 2019: нюансы при совершении первых шагов

Бизнес-план цветочного магазина: как в 2019 году открыть магазин цветов

Цветы сопровождают любое выдающееся событие в жизни людей, поэтому спрос на этот товар всегда есть. Данной особенностью объясняется перспективность и высокий уровень рентабельности цветочного бизнеса. При этом, перед тем как открыть цветочный магазин, следует знать определенные нюансы этого вида бизнеса.

Цветочный бизнес: преимущества и нюансы

Бизнес по продаже цветов перспективен и востребован, поскольку все торжественные события, независимо от повода, предполагают вручение букетов.

Именно поэтому цветочный бизнес отличается стабильностью, не характерной для многих других видов предпринимательской деятельности.

Составление бизнес-плана – первое, чем нужно заняться, планируя открытие бизнеса по продаже цветов. В бизнес-плане рассчитывают несколько важных особенностей:

  • Уровень спроса на цветы.В том числе учитывают возрастание спроса на этот товар накануне праздников, например, перед 1 сентября, 8 марта, 14 февраля и некоторыми другими, а также в период выпускных вечеров и последних звонков в школах.
  • Законные основания для продажи цветов.Поскольку основная часть продаваемых в стране цветов приходится на импорт, предпринимателю, открывающему предприятие такого рода, обязательно придется изучить положения Таможенного кодекса и все требования Россельхознадзора, касающиеся бизнеса на продаже растений.
  • Рассчитать вложения в начало бизнеса и ориентировочную прибыль.

Стать наиболее сильным участником рынка поможет получение не только необходимых знаний по цветочной тематике, но и посещение специальных аукционов, в том числе за границей.

Приобретение редких и ценных сортов тюльпанов и других растений в Голландии, Италии и других государствах, известных как родина многих видов цветов, поможет сделать предложение будущего цветочного магазина уникальным и поможет занять лидирующее место в своей нише рынка.

Такие же ценные аукционы и цветочные питомники есть и в нашей стране: посещая их и подбирая для своего магазина наиболее ценные экземпляры, можно достичь немалых успехов. Также можно попытаться договриться о коммерческом кредите в форме товара с некоторыми цветочными питомниками.

ОКВЭД

Для открытия цветочного магазина в 2018 подойдут следующие коды ОКВЭД ОК 029-2014 (КДЕС ред. 2):

  • 47.76.1 (основной) — Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах.
  • 47.75.2 — Торговля розничная туалетным и хозяйственным мылом в специализированных магазинах.
  • 47.78.3 — Торговля розничная сувенирами, изделиями народных художественных промыслов.
  • 47.78.4 — Торговля розничная предметами культового и религиозного назначения, похоронными принадлежностями в специализированных магазинах.
  • 82.92 — Деятельность по упаковыванию товаров.

Этапы и последовательность действий при открытии цветочного магазина

Как и любой другой объект предпринимательской деятельности, цветочный магазин в процессе своего создания предполагает прохождение нескольких этапов:

  1. Регистрация организационной формы. Как правило, оптимальным в этом случае будет ИП, а также получение разрешения на осуществления торговой деятельности выбранным видом товара.
  2. Аренда помещения для торговли. Размер помещения бывает различным: это может быть как киоск, небольшой павильон, так и целый магазин. Независимо от размера и типа помещения, торговая точка обязательно должна иметь доступ к чистой воде.
  3. Закупка товара.
  4. Подбор сотрудников.
  5. Рекламная кампания.

Затраты на открытие магазина цветов

Затраты на открытие бизнеса в каждом случае будут существенно отличаться, но примерные подсчеты можно сделать еще до основания предприятия на основании бизнес-плана.

Так, аренда торгового помещения в среднем обойдется в сумму от 15 до 25 тысяч рублей в зависимости от территориального расположения. Закупка первой партии цветов потребует вложений в размере около 100 тысяч рублей, зарплата персоналу – от 12 тысяч каждому работнику.

На приобретение торгового оборудования придется потратить приблизительно 10 тысяч, а также предстоят транспортные расходы – около 2-3 тысяч.

При предварительных подсчетах сразу же, до открытия бизнеса по продаже цветов придется вложить не меньше 6 тысяч долларов.

Не включаются в этот перечень, но так же обязательны, налоговые отчисления, размер которых будет зависеть от нескольких факторов, в том числе от выбранной системой налогообложения и уровня дохода.

Ассортимент цветочного магазина

Не нужно ограничивать ассортимент цветочного магазина одним направлением продукции, например: срезанными цветами. Расширив список цветов и сопутствующих услуг, владелец магазина обеспечит стабильный доход. Далее рассмотрим направления ассортимента, пользующегося спросом у потребителя.

Срезанные цветы

Срезанные цветы являются распространенным и ходовым товаром и при этом имеют большое разнообразие видов. К срезанным цветам можно отнести:

  • каалы;
  • лилии;
  • розы;
  • хризантемы;
  • гвоздики;
  • тюльпаны.

Обратите внимание!

Срезанные цветы живут не долго, поэтому на витрину лучше размещать те, которые находятся в наличии продолжительное время, а цветы не товарного вида лучше выкинуть.

У поставщика следует закупать небольшое количество цветов, которое точно будет реализовано магазином. Иначе не проданные цветы придется выкинуть, а это уже дополнительные расходы.

Комнатные растения

Цветы в горшках менее популярны, чем срезанные, но магазин просто обязан иметь в наличии и такие цветы. Существуют люди, которые любят ухаживать и наблюдать за ростом растения, помимо этого, цветок может быть отличным подарком на любой праздник, например: можно подарить орхидею на 8 марта.

Обратите внимание!

К ассортимент комнатных цветов можно отнести и кактусы.

Семена культурных сортов растений

Семена пользуются большим спросом перед посевным сезоном. И вызывают интерес среди дачников и пенсинеров, которые любят выращивать свои овощи и цветы на даче или огороде.

Сопутствующие товары и услуги

Увеличить выручку можно за счет оказания дополнительных услуг и продаже сопутствующих товаров.

К услугам относится создание праздничных и подарочных букетов, имеющие цену превышающую обычный набор срезанных цветов. В перспективе подарочные букеты могут способны покрыть затраты на испортившиеся цветы и упаковочный материал.

К сопутствующим товарам относятся:

  • удобрения;
  • земля;
  • горшки;
  • вазы.

При продаже дополнительных товаров увеличивается средний чек магазина. Поэтому перед открытием цветочного магазина нужно обязательно составить список ассортимента.

Получаемая прибыль от бизнеса

Что касается прибыли, согласно примерному бизнес-плану, в первый месяц магазин цветов должен принести своему владельцу около 30 000 рублей. При грамотном ведении бизнеса в последующие месяцы эта сумма должна значительно возрасти.

Перспективы и риски цветочного магазина

Успех предприятия по продаже цветов преимущественно зависит от опыта владельца магазина и его умения продумать все аспекты предстоящего стартапа.

Если все инвестиции сделаны рационально, строго в соответствии с заранее продуманным бизнес-планом, учредителя предприятия может ожидать регулярный доход в размере около 12 000 долларов ежемесячно, что может являться отличным предметом инвестирования, куда вложить деньги можно будет без особых проблем.

Но для того чтобы добиться такого результата, следует знать все риски, свойственные цветочному бизнесу, и уметь минимизировать их и превращать в преимущества.

К примеру, наибольшей проблемой может стать непродолжительная «жизнь» цветов, что при отсутствии определенной стратегии может привести к значительным убыткам. Как вариант избавления от подобных расходов, можно заказывать небольшие партии товара, благодаря чему цветы не будут успевать вянуть.

Если же будет оставаться небольшое количество увядших цветов, их можно продавать по минимальной стоимости бюро ритуальных услуг либо найти другие методы сбыта неликвида.

Источник: https://dovir-finance.ru/biznes/kak-otkryt-cvetochnyy-magazin

Как открыть цветочный магазин с нуля? – Бизнес идеи 2019

Бизнес-план цветочного магазина: как в 2019 году открыть магазин цветов

Открыть цветочный магазин с нуля — идея, которая посещает многих людей, мечтающих иметь свой бизнес и наконец-то начать работать на себя.

Преимущества этого вида деятельности заключаются в минимальных первоначальных затратах, легкости организации и больших перспективах в плане развития.

При правильном оформлении бизнеса и наличии бизнес-плана можно добиться хороших успехов и в течение года окупить расходы.

В каком направлении можно работать?

Перед тем как приступать к регистрации, официальному оформлению и покупке оборудования, стоит разобраться с форматами цветочного бизнеса. Здесь возможны следующие варианты:

  • Небольшая цветочная палатка. Здесь имеет место высокая конкуренция, но при правильном выборе места для торговли дефицит покупателей исключен. Чтобы рассчитывать на большую прибыль в бизнесе, важно знать особенности хранения цветов, учитывать их недолговечность и хрупкость. В среднем для такого бизнеса достаточно двадцати видов цветов. Главную роль играет упаковка товара.
  • Цветочные магазины небольших размеров. Такие торговые точки должны базироваться в оживленных местах, где имеет место большой поток людей. В отличие от палатки, здесь в распоряжении предпринимателя большая площадь, что позволяет расширить ассортимент, добавив в продажу цветы в горшочках, сувениры, грунт для цветов и прочие товары. Такой формат подразумевает более высокие инвестиции. Средний срок окупаемости зависит от времени года, когда был открыт магазин. Если это происходит перед праздниками, расходы отобьются быстрее.
  • Интернет-магазин цветов. Этот вид бизнеса подойдет людям, которые имеют опыт торговли  в реальной жизни. Вопрос в том, выгодно ли открыть цветочный магазин в сети. С развитием Сети это направления стало действительно популярным и приносит стабильную прибыль. Люди получают возможность делать заказы, не выходя из дома. Преимущества способа — в отсутствии больших расходов, ведь тратиться на покупку (аренду) помещения и оборудования, а также поиск сотрудников не нужно.
  • Специализированные бутики. Такой цветочный магазин размещается на первых этажах зданий или в торговых центрах. Здесь все должно быть на высшем уровне, начиная с внешнего оформления и заканчивая подготовкой букета. Чтобы открыть такой бутик, потребуются более высокие затраты (около 80 000 долларов). При грамотном подходе в ведении бизнеса можно рассчитывать на стабильную прибыль и быструю окупаемость. В среднем такой салон может приносить 5-7 тысяч долларов.

Тонкости регистрации

Следующим этапом является официальное оформление бизнеса. Здесь важно рассмотреть варианты формы собственности — ИП или ООО. Первый вид подходит для цветочного павильона или небольшого магазина.

С получением свидетельства в уполномоченных органах проблем не возникает. Оптимальная система налогообложения для ИП — УСН, благодаря которой можно снизить налоговые расходы (платить придется только из фактической прибыли).

Такой вариант выручает в межсезонье, когда цветочный магазин приносит меньше прибыли.

Другое дело, если речь идет о крупном салоне или бутике. Здесь покупки делают влиятельные люди и компании, поэтому без оформления ООО не обойтись.

Особенность такой организационно-правовой формы — возможность проведения платежей по безналу, через специально открытый расчетный счет.

Здесь оптимальной формой налогообложения является ЕНВД, когда расчет производится по средним параметрам, а платеж может производиться в рассрочку.

Следующий этап после регистрации ООО или ИП — покупка ККМ и ее постановка на учет в ФНС. Если действовать самостоятельно, это займет около двух недель. Если воспользоваться услугой продавцов контрольно-кассовых машин, процедура займет около трех дней. По законодательству ИП может работать и без ККМ. Проблема в том, что не все поставщики готовы к сотрудничеству без штампа.

Какие потребуются документы?

В цветочном магазине должна быть следующая документация:

  1. Книга отзывов.
  2. Заключение СЭС.
  3. Разрешение на торговлю (выдает в муниципальных органах, с учетом ФЗ №381).
  4. Прайс (не обязательно).
  5. Торговая накладная (можно не показывать покупателям).

Все бумаги должны быть корректно оформлены и доступны клиентам. К остальным документам стоит отнести арендное соглашение, кассовый журнал, а также свидетельство, подтверждающее регистрацию ККМ. Его необходимо держать в торговой точке. Потребуется и наличие санитарных книжек у сотрудников.

Чтобы открыть цветочный магазин, сертификаты не нужны, но их наличие повышает доверие со стороны покупателей. Если работать с опытными поставщиками, у них обязательно будут сертификаты. Останется сделать копию документа и держать ее под рукой.

Поиск места

Выбор расположения цветочного магазина — важная и далеко не самая легкая задача. В таком виде бизнеса всегда имеется конкуренция, поэтому над поиском подходящего помещения придется попотеть. Средняя стоимость торговой площади с большим потоком покупателей составляет 60-100 тысяч рублей в год. При появлении сложностей в поиске места, можно пригласить специалиста.

Всего вариантов обустройства магазина несколько:

  • В небольшом «домике (тонаре, автоприцепе).
  • В торговом центре.
  • В уже отстроенном доме (первая линия у дороги).
  • В отдельном здании (лучший вариант).
  • В павильоне, состоящем из модульных элементов.

С позиции расходов более выгодной является аренда помещений в ТЦ, а «павильонный» вариант обойдется дороже.

Помните, что успех бизнеса во многом зависит от правильности выбора места, поэтому спешить в этом вопросе нежелательно.

Покупка оборудования

Теперь рассмотрим, что нужно, чтобы открыть цветочный магазин. В минимальный набор входят рабочие столы, витрины, полки, стойки и холодильное оборудование. Также потребуется инструмент для флористов, к которому можно отнести:

  • Секатор.
  • Ножницы.
  • Кусачки и прочее.

Покупка ККМ для ИП необязательна (как упоминалось выше), а вот в случае выбора ООО придется раскошелиться. При такой форме не обойтись без распечатки чеков и прочих подтверждающих покупку документов.

Выбор ассортимента

Составляя пошаговую инструкцию по развитию бизнеса, стоит брать во внимание еще один фактор — ассортимент продукции. Если заниматься только срезами, рассчитывать на большую прибыль не приходится.

Без расширения ассортимента не обойтись. В продаже должны быть живые цветы, зеленые насаждения, различные композиции из сухоцветов.

Из дополнительных товаров, с помощью которых можно расширить ассортимент, стоит выделить:

  • Кашпо различных форм и размеров.
  • Украшения для букетов.
  • Игрушки, открытки и сувениры.
  • Статуэтки, изготовленные из мрамора, гипса или пластика.

Выбор товара желательно пополнять и обновлять регулярно, что гарантирует стабильное поступление прибыли и покрытие потребностей клиентов.

Выбор персонала

Не стоит недооценивать важность еще одного этапа — выбора работников. Небольшой магазин может обойтись тремя сотрудниками, а именно администратором, флористом и продавцом. При наличии интернет-ресурса, а также службы доставки потребуется еще один человек.

Нельзя брать в магазин людей, которые раньше работали только на улице. Опытные предприниматели уверяют, что вкус таких людей уже подпорчен, поэтому вместо красивых букетов получаются «венки».

Кроме того, при подборе людей не стоит обращать внимание на документальное подтверждение опыта — наличие грамот, дипломов или прочих бумаг, подтверждающих прохождение курсов.

В этой сфере деятельности ключевую роль играет опыт.

Реклама

Мало открыть цветочный магазин — его необходимо раскрутить, донести до людей информацию о появлении новой торговой точки. От успеха этого этапа зависит размер прибыли ужа на начальном этапе. Вариантов продвижения множество:

  • Создание красивой вывески.
  • Грамотное оформление витрины.
  • Высокое качество товара.
  • Создание рекламных плакатов и подача объявлений.

Можно создать собственный сайт в Интернете, который будет выполнять сразу две функции — приводить новых клиентов и давать информацию о торговой точке, раскручивать бренд. При наличии средств можно дать рекламу на радио или ТВ.

Хорошим вариантом будет сотрудничество с крупными компаниями, которым можно предложить оптовые продажи по более доступной цене.

Если сделать расходы на раскрутку цветочного магазина регулярными и правильно выбрать стратегию, результат придет.

Основные затраты

Теперь рассмотрим главную дилемму, сколько стоит открыть цветочный магазин с нуля. Статьи расходов следующие:

  1. Аренда помещения. Расходы зависят от многих критериев, начиная с площади и заканчивая месторасположением торговой точки. Для обустройства магазина достаточно 45-50 квадратных метров, которые обойдутся в 20-100 тысяч рублей арендной платы каждый месяц. При открытии бутика в центре города заплатить придется больше, но сразу вкладывать большие деньги (при отсутствии опыта) нежелательно.
  2. Ремонт помещения. Не всегда арендованная площадь пригодна к торговле (если это не место в торговом центре). Так что затраты могут возрасти еще на 20-30 тысяч рублей при обычном косметическом ремонте. В случае привлечения дизайнера расходы на порядок выше.
  3. Оборудование. Расходы на оборудование зависят от формы бизнеса. Так, покупка ККМ выльется в 10-15 тысяч рублей, а общие расходы составят (если исходить из перечня, приведенного выше) около 150-200 тысяч рублей.
  4. Персонал. При наличии четырех сотрудников нужно быть готовым отдавать 80-100 тысяч рублей в месяц. На начальном этапе можно обойтись одним продавцом, а решение остальных вопросов взять на себя. При профессиональном подходе к организации бизнеса и найме опытного флориста придется потратить большую сумму. Услуги таких специалистов обходятся в 30-40 тысяч рублей в месяц. Кроме того, придется отправлять работников на курсы повышения квалификации, что также выливается в кругленькую сумму — приблизительно  5-30 тысяч рублей (в зависимости от регионального расположения).
  5. Первичная закупка. Уже в начале деятельности необходимо закупить товар, чтобы можно было что-то предложить покупателям. На покупку среза пойдет в среднем 40-50 тысяч рублей (для столицы). В регионах расценки ниже. Общие расходы на наполнение магазина — 350-400 тысяч рублей.

Суммарные месячные расходы составляют в среднем около 700-800 тысяч рублей. Эту сумму можно существенно уменьшить, если сэкономить на оборудовании, ремонте, аренде и прочих статьях затрат.

Как увеличить прибыль?

Разрабатывая пошаговую инструкцию для развития бизнеса, важно ориентироваться на увеличение прибыли в будущем. Прибыль зависит от следующих факторов:

  1. Выбор масштаба деятельности (бутик, павильон, магазин).
  2. Месторасположения.
  3. Надежности поставок.
  4. Рекламы товара.
  5. Применяемых методов продажи.
  6. Размера первоначальных инвестиций.

Как увеличить доход?

Чтобы поднять уровень прибыли, стоит воспользоваться следующими советами:

  • К букету для молодой девушки в дополнение можно предложить шоколад или другие сладости. Одариваемый человек будет доволен, а цветочный магазин получит дополнительный доход.
  • Наличие жевательных резинок или специальных конфет может пригодиться молодой паре, которая во время свидания, возможно, будет целоваться.
  • Возможна продажа алкоголя вместе с цветами. При этом покупать лицензию нет нужды — достаточно заключить соглашение одним из магазинов, реализующих ликеро-водочную продукцию.

Итоги

Цветочный бизнес считается прибыльным направлением. К его преимуществам можно отнести:

  • Небольшой стартовый капитал. Не обязательно начинать сразу с открытия магазина. На старте можно ограничиться павильоном у метро. В этом случае расходы составят около 300-400 тысяч рублей.
  • Легкость закрытия бизнеса. При необходимости можно прикрыть деятельность и продать оборудование.
  • Большая торговая наценка. Средняя накрутка при торговле цветами составляет 120-150 процентов (не считая себестоимости).

Из недостатков стоит выделить недолговечность товара и сезонность бизнеса. Но такие минусы не являются поводом, чтобы отказываться от столь привлекательного способа заработка.

Источник: https://inask.ru/kak-otkryt-cvetochnyy-magazin-s-nulya/

Бизнес-план цветочного магазина

Бизнес-план цветочного магазина: как в 2019 году открыть магазин цветов

  • Описание проекта
  • Сколько нужно денег для открытия цветочного магазина
  • Какую систему налогообложения выбрать
  • Пошаговое открытие цветочного магазина
  • Ассортимент продукции
  • План маркетинга
  • Производственный план
  • Какое оборудование выбрать для магазина цветов
  • Подбор персонала
  • Финансовый план
  • Сколько можно заработать на реализации цветов
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации цветочного магазина
  • Какие документы нужны для открытия магазина
  • Нужно ли специальное разрешение на ведение бизнеса
  • Технология изготовления букетов

Предлагаем вашему вниманию типовой бизнес-план (технико-экономическое обоснование) открытия цветочного магазина. Данный бизнес-план может служить примером для получения кредита в банке, государственной поддержки или привлечения частных инвестиций.  

Предлагаем изучить типовой бизнес-план открытия цветочного магазина для получения кредита в банке.

Описание проекта

Целью данного проекта является открытие цветочного магазина в городе с населением 800 тыс. человек. Основной деятельностью организации будет продажа свежих цветов и сопутствующих товаров населению города.

Сколько нужно денег для открытия цветочного магазина

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 710 000 рублей. Итого общая стоимость проекта, по расчетам бизнес плана, составляет 1 010 000 рублей.

Какую систему налогообложения выбрать

Организационно-правовой формой будет являться индивидуальное предпринимательство. Деятельность будет зарегистрирована на Иванова И.И. В качестве системы налогообложения цветочного магазина будет выбрана упрощенная система налогообложения, 15% от прибыли магазина.

Пошаговое открытие цветочного магазина

Цветочный павильон будет расположен в непосредственной близости к остановочному комплексу в спальном районе города.

В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта:

  1. Осуществлена регистрация индивидуального предпринимательства в местной ИФНС;
  2. Заключен предварительный договор аренды земельного участка площадью 60м2, находящегося в частной собственности. Стоимость аренды – 25 тыс. рублей в месяц.
  3. Осуществлен поиск поставщика торгового павильона «под ключ» площадью 30м2. Стоимость павильона  – 349 000 рублей.

Ассортимент продукции

В ассортимент продукции магазина будут входить:

  • Свежесрезанные цветы и букеты (около 15 позиций);
  • Цветочные горшки;
  • Грунт, удобрения;
  • Семена и декоративные растения;
  • Мягкие игрушки;
  • Подарочная атрибутика.

Также клиентам будет предлагаться услуга по доставке цветов в пределах города.

Основной ассортимент цветочного среза будет представлен импортными цветами, таких стран как Голландия, Эквадор и Турция. Самый популярный цветок – роза, на нее, как правило, приходится более 60% продаж торговой точки.

Основной доход организации будет приносить продажа цветочного среза – до 80% прибыли павильона.

Наценка на товар будет варьироваться от 100 до 200%, и в среднем будет составлять 150%. Высокая наценка на товар, в особенности на цветочный срез обусловлена быстрой порчей цветов. В праздничные дни, такие как 8 марта, 1 сентября, 9 мая, 14 февраля цены будут несколько выше.

Режим работы торговой точки будет установлен с 8:00 до 21:00 без выходных.

Открытие торговой точки запланировано ко Дню Святого Валентина. Это даст возможность в первый день работы получить первых клиентов и получить значительную прибыль на старте проекта.

План маркетинга

Как известно, ключевое условие успешности подобного бизнеса заключается в удачном месторасположении торговой точки. Наш торговый павильон будет расположен в спальном районе города с населением около 40 тыс. человек.

Ближайшие конкуренты, а это два цветочных павильона, находятся на расстоянии 300 и 450 метров. Ассортимент товара и качество услуг данных магазинов находится на достаточно высоком уровне.

Это хорошо зарекомендовавшие себя торговые точки, имеющие базу постоянных клиентов на протяжении долгого периода времени.

Основными конкурентными преимуществами нашего магазина будут являться:

  1. Более выгодное месторасположение торговой точки –  остановочный павильон на пересечении нескольких улиц с большим траффиком прохожих;
  2. Относительно низкие цены;
  3. Более продолжительный режим работы павильона;
  4. Работа с доставкой букетов;
  5. Активное продвижение услуг в сети интернет.

Определим потенциально возможный доход бизнеса.

Цветы – это не спонтанный вид покупки. Как правило, за цветами идут целенаправленно. Основными клиентами нашего магазина будут жители спального района в возрасте от 20 до 55 лет.

Их доля в общей численности населения составляет 25 тыс. человек. Как минимум 70% из них совершает покупку цветов хотя бы раз в год, получается 17,5 тыс. человек. Средний чек покупки составляет 600 рублей.

Годовая емкость рынка составляет: 17 500 чел. * 600 руб. =  10,5 млн. рублей.

Учитывая наличие нашего магазина и двух конкурентов, на каждую торговую точку приходится в среднем по 3,5 млн. рублей в год.

Рассчитывая возможную годовую выручку торговой точки, следует учесть и праздничные дни, в которые магазин делает дополнительные 20% от всей выручки за год. Итого выходит 4,2 млн. рублей в год.

Самые высокие показатели выручки отмечены февралем и мартом месяцем, когда идет череда праздников – 14 и 23 февраля и 8 марта. Спад же продаж будет наблюдаться в летнее время года.

Производственный план

В качестве помещения под торговую точку будет использован торговый павильон площадью 30м2. Согласно плана, павильон поставляется «под ключ», его установка займет не более 3 суток. Данный павильон является нестационарным торговым объектом и не требует строительства фундамента.

Конструкция павильона может многократно разбираться и включает в себя следующие компоненты:

  1. Крыша из стального листа;
  2. Декоративный козырек на металлическом каркасе, профлист с полимерным покрытием;
  3. Внешняя отделка павильона – металлический лист с полимерным покрытием;
  4. Внутренняя отделка павильона – стены и потолок панели ПВХ, утеплитель УРСА, пароизоляция;
  5. Окна – пластиковый стеклопакет;
  6. Металлическая дверь;
  7. Электропроводка.

Какое оборудование выбрать для магазина цветов

Основное оборудование, которое будет использоваться в торговом павильоне – холодильные установки, продлевающие срок хранения цветочного среза. Всего в магазине цветов будет установлена одна холодильная камера для хранения цветов и одна холодильная витрина для демонстрации букетов и цветочного среза покупателям.

В холодильной установке будет поддерживаться температура на уровне +4 +9 гр.

К дополнительному оборудованию можно отнести рабочий стол и специальный инструменты: ножницы,  степлеры, скотч, ножи, лейка, секаторы и т.д. Штатное расписание организации будет выглядеть следующим образом:

Так как режим работы магазина будет с 8:00 до 21:00 то продавцы будут работать в 2 смены. Для повышения мотивации персонала будет установлена система оплаты: оклад плюс процент от выручки магазина. Не исключаются и премии по результатам высоких продаж.

Подбор персонала

При подборе персонала будут учитываться дизайнерские способности девушек (для оформления букетов) и умение общаться с клиентами. В последующем, каждый сотрудник магазина будет обязан пройти флористические курсы.

Часть персонала магазина, а именно бухгалтер и уборщица будут работать по совместительству. Ежемесячные затраты по договорам возмездного оказания услуг составят 12 тыс. рублей.

Работа с поставщиками:

  1. Доставка цветов и прочей продукции до павильона будет осуществляться региональными оптовыми организациями;
  2. В соответствии с правилами и нормами СанПин будет заключен договор на вывоз твердых бытовых отходов и мусора с территории цветочного магазина;
  3. В целях обеспечения безопасности в цветочном павильоне будет установлена сигнализация и охранная система «тревожная кнопка».

Финансовый план

Ежемесячные расходы составляют 161 тыс. рублей. Структура годовых затрат представлена в виде диаграммы:

Основными расходами цветочного магазина являются расходы на выплату заработной платы продавцам – 37% от общих затрат магазина, арендные платежи – 16% от общих затрат и 13% составляют затраты связанные с потерей (порчей) цветочного среза.

Сколько можно заработать на реализации цветов

Точка безубыточности продаж при средней торговой наценке 150% составит 268,3 тыс. рублей в месяцэ

Чистая прибыль павильона по итогам года составит 907 800 рублей. Рентабельность цветочного магазина, по расчетам бизнес плана, составила 29%. При таких показателях проект окупится за 14 месяцев.

Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

Основной ОКВЭД при открытии цветочного магазина 51.22 – оптовая торговля живыми цветами. Дополнительные ОКВЭД:

  • 48.32 – розничная торговля живыми цветами и иными растениями, семенами;
  • 61.2 – розничная торговля по средствам интернет;
  • 12 – курьерская доставка букетов;
  • 81 – фотография в коммерческих целях, съемка букетов и композиций, размещение их с целью рекламы.

Какие документы нужны для открытия магазина

Для организации магазина потребуется оформление ИП или ООО. Налоговые эксперты рекомендуют открывать именно ИП, так как этот вид деятельности на первых этапах не нуждается в оформлении предприятия.

Для оформления ИП потребуется подать ксерокопии паспорта и свидетельства о рождении, написать заявление и уплатить обязательную государственную пошлину.

Следующим шагом является приобретения кассового аппарата и его регистрация в налоговой инспекции.

Нужно ли специальное разрешение на ведение бизнеса

Для открытия цветочного магазина специальных разрешений не требуется. Заняться бизнесом могут все, при наличии оформленных документов и регистрации в государственных органах. Тем не менее в магазине постоянно должны находиться:

  • Разрешение на осуществление торговой деятельности;
  • Заключение СЭС;
  • Товарные накладные на продукцию;
  • Книга жалоб и предложений.

Технология изготовления букетов

Существует множество техник по изготовлению букетов и композиций из живых цветов. Начать стоит с самых простых композиций, дополняя их всевозможными аксессуарами. Со временем после приобретения опыта букеты станут более совершенными.

Еще одним вариантом изучения технологий создания композиций является посещение флористических курсов. Простые мастер-классы помогут новичку познать искусство создания самых оригинальных букетов.

(1 5,00

Источник: https://abcbiznes.ru/sample-business-plans/171-biznes-plan-cvetochnogo-magazina.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.