+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Автоматизация управления товарными запасами в магазине

Содержание

Программа для управления запасами

Автоматизация управления товарными запасами в магазине

Работа любого предприятия связана с доставкой и хранением продукции или товаров. Это сопряжено с дополнительными расходами, необходимыми для поддержания непрерывного производства или высокого уровня продаж. Однако избыточные объемы, образующиеся в результате неправильной стратегии закупки товара, могут привести к образованию неликвидных остатков и повышению складских расходов.

Если же запасы будут недостаточными, это приведет к возникновению дефицита и снижению качества обслуживания, и, как следствие, – снижению прибыли.

Одним из наиболее эффективных способов оптимизировать управление запасами является внедрение специализированной программы, позволяющей упорядочить запасы, уменьшить складские издержки, автоматизировать закупки и улучшить оборачиваемость финансовых средств.

Учет товарных запасов

Внедрение программы управления возможно только при правильном учете товарных запасов. Именно он позволяет получить полную информацию о наличии товара в данный момент времени и управлять его движением.

Контролируется доставка и получение, расход при реализации, передвижение и состояние товарного запаса.

Полученная информация вводится в программу, после чего она предоставляет функционал, который позволяет рассчитать оптимальный запас товаров, с учетом введенных параметров по страховому объему товара и прогнозированию спроса.

Прогнозирование

Важнейшим аналитическим инструментом программы для управления запасами является возможность прогнозирования спроса. Современные программные продукты используют целую серию функциональных возможностей, с помощью которых производятся различные типы анализа управления запасами по отдельным товарным позициям.

Наиболее универсальным является АВС-анализ, позволяющий распределить товар по основным категориям. Именно с его помощью формируется товарный запас по всем товарным группам. Еще одним популярным инструментом является отслеживание основных показателей работы складов, на протяжении определенного времени.

Это позволяет спрогнозировать затраты на хранение по оборачиваемости, дефицитности и покрытию спроса. Далее может рассматриваться оптимальный уровень сервиса, который учитывает стоимость альтернативного финансирования и оплаты хранения запасов.

Часто предлагается аналитический инструмент, позволяющий выявлять проблемные виды товаров, чаще всего попадающих в неликвид или образующих складские остатки.

Расчет оптимальной стоимости запаса с учетом желаемого уровня сервиса

Высокий уровень сервиса повышает рентабельность торгового предприятия, но традиционно считается, что он требует высокого уровня запаса.

Однако излишние запасы приносят значительные убытки, что негативно влияет на прибыльность предприятия.

Один из наиболее эффективных способов расчета – кросс АВС-анализ, с помощью которого можно сортировать товары по двум характеристикам, например, по выручке и частоте продаж.

Разбив товары на группы от АА до СС, можно при помощи разработанного алгоритма рассчитать оптимальную стоимость заказов.

Пример проведения кросс ABC – анализа в программе Forecast NOW!

1. Выбор параметров

2. Проведение анализа:

3. Настройка оптимального уровня сервиса в зависимости от группы.

Товарам, вносящим наибольший вклад в выручку и чаще всего продающимся назначается более высокий уровень сервиса (99 – 99,9%), каждой следующей группе – на 1% меньше.

В примере товарам группы AA назначен уровень сервиса в 99%.

Расчет потребностей

Расчет потребностей осуществляется на основе предварительного анализа, исходя из полученных ранее данных. При этом учитывается предполагаемый уровень сервиса, напрямую связанный со страховыми запасами товаров.

По некоторым группам используется стратегия минимального товарного остатка. Он позволяет добавлять определенное количество товара к заказу, независимо от того, сколько единиц может потребоваться.

Это удобно, когда необходим определенный минимальный объем товара независимо от спроса, например, для того, чтобы выставить его на прилавке.

 Рассчитывая потребности следует учитывать, что товары групп АА и ВА пользуются стабильным спросом и не требуют большого страхового запаса, а наибольший запас требуют товары категории СА и СВ, поскольку спрос на них спрогнозировать достаточно сложно.

В программных продуктах расчет потребностей по каждому товару происходит автоматически.

Например, в Forecast NOW! расчет займет 10-20 мин, при этом уже будет учтен заданный уровень сервиса.

Формирование заказов

Программа для управления запасами автоматически формирует заказы, которые затем обрабатываются менеджерами. При этом они должны обращать внимание на сроки поставки, которые должны быть таким, чтобы на складе не возник дефицит товара. В большинстве случаев поставщик доставляет товар партиями определенной кратности.

Это означает, что товар заказывается с точностью до указанного числа. Например, если кратность имеет значение 5 единиц товара, то при заказе 1 единицы программа округлит заказ до 0, а при заказе 3 единиц до 5. При этом кратность может регулироваться, а окончательное решение принимает менеджер по поставкам.

Кроме того, программа может просчитать весо-габаритные характеристики товара, что позволит снизить затраты на его транспортировку.

Таким образом, в общих чертах механизм формирования заказов с помощью программных средств выглядит следующим образом:

  1. Настройка оптимального уровня сервиса (например, по результатам кросс ABC-анализа)
  2. Настройка параметров поставки (кратность и т п.)
  3. Формирование заказа

В Forecast NOW! :

Пример настройки кратности для поставщика в Forecast NOW!

Пример. Расчет потребности в товарах и формирование заказа.

Пример. Сформированный в программе Forecast NOW! заказ

Источник: https://fnow.ru/articles/programma-dlya-upravleniya-zapasami

Автоматизация управления товарными запасами в fashion-ритейле

Автоматизация управления товарными запасами в магазине

22 марта 2017, 00:00 4960 просмотров Для предприятий различного масштаба одной из основных задач является грамотно поставленный процесс управления товарными запасами.

С одной стороны, существует риск чрезмерной оптимизации и возникновения дефицита, с другой – неоправданное увеличение запасов может привести к отсутствию оборотных средств. Поддержание запасов в оптимальном для бизнеса объеме – сложная математическая задача.

В настоящее время для автоматизации управления товарными запасами предприятия используют либо собственные разработки, либо дорогостоящие модули западных ERP систем.

Под управлением товарными запасами подразумевается комплекс задач по анализу продаж и оборачиваемости по группам товара, распределение товара со складов по магазинам, ротация товара между магазинами, определение объемов и состава заказа товаров поставщикам.

Проект Stocks Manager PRO ориентирован на постановку и автоматизацию задач управления запасами. Базой проекта является одноименная информационная система, в основу которой положены многолетние наработки по управлению товарными запасами, применяемые в передовых российских компаниях.

Основной задачей системы является прогнозирование оптимального уровня товарного запаса на основании статистики продаж прошлых периодов с учетом сезонности бизнеса. Система успешно справляется с прогнозированием спроса даже для товаров, характеризующихся высокой дискретностью и достаточно низкой скоростью продаж.

В процессе работы для размерных артикулов учитываются доли продаж по размерам, обрабатываются комплекты, аналоги и многие другие нюансы.

Недавно был завершен первый этап автоматизации управления товарными запасами для сети магазинов одежды Fashion House, существующей на рынке с 2001 года и имеющей широкий ассортимент мужской и женской одежды и аксессуаров.

До начала сотрудничества со Stocks Manager PRO в компании Fashion House процесс распределения товаров по магазинам выполнялся несколько раз в неделю категорийными менеджерами вручную на базе специально разработанных форм, содержащих информацию по текущим продажам и остаткам.

Стоящие задачи расширения сети магазинов, поиска новых поставщиков и управления ассортиментом требовали внедрения системного подхода к выполняемым вручную задачам, а также высвобождения рабочего времени менеджеров от рутиной работы. Эти задачи удалось успешно реализовать при помощи системы Stocks Manager PRO. В первый этап автоматизации вошла подсортировка товаров со склада по магазинам.

Схема взаимодействия Stocks Manager PRO с учетной системой компании приведена на рисунке ниже. Необходимые для работы данные Stocks Manager PRO получает из информационной системы компании, результаты распределения товаров по магазинам попадают затем обратно.

В ходе внедрения были проведены работы по расширению типового функционала Stocks Manager PRO в части введения дополнительных ограничений при распределении товара и адаптации алгоритмов работы с учетом специфики работы с одеждой.

За счет использования системы Stocks Manager PRO удалось убрать влияние человеческого фактора на процесс распределения товаров по магазинам, сделать его системным и прозрачным. После автоматизации высвободилось порядка 50% рабочего времени категорийных менеджеров, которое компания смогла направить на решение других приоритетных задач по работе с поставщиками и новым ассортиментом.

Следующими запланированными шагами является автоматизация первичного распределения новинок, расчет возвратов из магазинов, а также расчет заказов товаров поставщикам.

Система Stocks Manager PRO реализована в виде управляемого приложения на платформе «1С: Предприятие 8.3», при этом может интегрироваться с учетными системами на любых платформах.

Основной принцип работы системы – это максимальная наглядность результатов и прозрачность расчетов для пользователей. Все отчеты и проводимые операции в системе являются настраиваемыми, что позволяет оперативно получить информацию в нужном виде.

Проект Stocks Manager PRO развивается вместе со своими клиентами. За 2016 год более 10 розничных сетей различного масштаба (суммарно более 350 магазинов) выбрали Stocks Manager PRO в качестве системы автоматизации управления товарными запасами. С частью сетей были проведены консалтинговые проекты по постановке и систематизации работы с товаром.

На правах рекламы

Подписывайтесь на нашканалвTelegram иЯндекс.Дзен , чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.

В настоящее время для автоматизации управления товарными запасами предприятия используют либо собственные разработки, либо дорогостоящие модули западных ERP систем.

Под управлением товарными запасами подразумевается комплекс задач по анализу продаж и оборачиваемости по группам товара, распределение товара со складов по магазинам, ротация товара между магазинами, определение объемов и состава заказа товаров поставщикам.

Проект Stocks Manager PRO ориентирован на постановку и автоматизацию задач управления запасами. Базой проекта является одноименная информационная система, в основу которой положены многолетние наработки по управлению товарными запасами, применяемые в передовых российских компаниях.

Основной задачей системы является прогнозирование оптимального уровня товарного запаса на основании статистики продаж прошлых периодов с учетом сезонности бизнеса. Система успешно справляется с прогнозированием спроса даже для товаров, характеризующихся высокой дискретностью и достаточно низкой скоростью продаж.

В процессе работы для размерных артикулов учитываются доли продаж по размерам, обрабатываются комплекты, аналоги и многие другие нюансы.

Недавно был завершен первый этап автоматизации управления товарными запасами для сети магазинов одежды Fashion House, существующей на рынке с 2001 года и имеющей широкий ассортимент мужской и женской одежды и аксессуаров.

До начала сотрудничества со Stocks Manager PRO в компании Fashion House процесс распределения товаров по магазинам выполнялся несколько раз в неделю категорийными менеджерами вручную на базе специально разработанных форм, содержащих информацию по текущим продажам и остаткам.

Стоящие задачи расширения сети магазинов, поиска новых поставщиков и управления ассортиментом требовали внедрения системного подхода к выполняемым вручную задачам, а также высвобождения рабочего времени менеджеров от рутиной работы. Эти задачи удалось успешно реализовать при помощи системы Stocks Manager PRO. В первый этап автоматизации вошла подсортировка товаров со склада по магазинам.

Схема взаимодействия Stocks Manager PRO с учетной системой компании приведена на рисунке ниже. Необходимые для работы данные Stocks Manager PRO получает из информационной системы компании, результаты распределения товаров по магазинам попадают затем обратно.

В ходе внедрения были проведены работы по расширению типового функционала Stocks Manager PRO в части введения дополнительных ограничений при распределении товара и адаптации алгоритмов работы с учетом специфики работы с одеждой.

За счет использования системы Stocks Manager PRO удалось убрать влияние человеческого фактора на процесс распределения товаров по магазинам, сделать его системным и прозрачным. После автоматизации высвободилось порядка 50% рабочего времени категорийных менеджеров, которое компания смогла направить на решение других приоритетных задач по работе с поставщиками и новым ассортиментом.

Следующими запланированными шагами является автоматизация первичного распределения новинок, расчет возвратов из магазинов, а также расчет заказов товаров поставщикам.

Система Stocks Manager PRO реализована в виде управляемого приложения на платформе «1С: Предприятие 8.3», при этом может интегрироваться с учетными системами на любых платформах.

Основной принцип работы системы – это максимальная наглядность результатов и прозрачность расчетов для пользователей. Все отчеты и проводимые операции в системе являются настраиваемыми, что позволяет оперативно получить информацию в нужном виде.

Проект Stocks Manager PRO развивается вместе со своими клиентами. За 2016 год более 10 розничных сетей различного масштаба (суммарно более 350 магазинов) выбрали Stocks Manager PRO в качестве системы автоматизации управления товарными запасами. С частью сетей были проведены консалтинговые проекты по постановке и систематизации работы с товаром.

Управление товарными запасами на складе: система автоматизации работы с товарными запасами на предприятии розничной торговли

Автоматизация управления товарными запасами в магазине

Товарные запасы – это существенная по объему часть оборотных средств каждого торгового предприятия; на них приходится большая часть капиталовложений. Поэтому, чтобы не допустить неоправданных затрат, запасами нужно грамотно управлять.

1. Что такое товарные запасы
2. Виды товарных запасов
3. Управление товарными запасами
4. Методы управления товарными запасами
5. Программы для автоматизации управления запасами в магазине

 

Что такое товарные запасы

Товарный запас – это продукция, которая находится в пути от производителя через склад к конечному потребителю, и предназначается для реализации. Запасы создаются в магазинах для того, чтобы процесс продаж – в следствие резкого скачка спроса или из-за перебоев со снабжением – не останавливался.

Виды товарных запасов

Основной запас:

1. рабочий, профильный, согласно плану продаж запланированный к отгрузке на текущий период;
2. страховой, компенсирующий – на случай перебоев в доставке из-за поставщика (перепроизводство, сбои на производстве, кончился товар и т.д.), незапланированного роста спроса на товар, и, как следствие, отгрузки.

Временный запас:

1. сезонный, избыточный запас, который создают до начала сезонного роста продаж;2. маркетинговый, дополнительный – формируется на время, когда запланированы какие-либо акции, рекламные компании и т.д.3.

конъюнктурный, избыточный – формируется под воздействием ситуации на рынке (из-за дефицита, искусственного созданного поставщиками или прогнозируемого, из-за разовых скидок от производителя/поставщика и т.п.

), или если поставщик временно приостанавливает свою деятельность;

4. резервный, закупленный под определённого клиента.

Вынужденный запас:

1. бракованный товар, который не может быть использован по назначению (испортился по дороге, потерял часть своей функциональности в процессе хранения, был произведён с недостатками и т.п.);
2.

неликвидный, труднореализуемый товар – появляется из-за просчёта при создании первого заказа, например, когда открывалось новое направление деятельности, или товар не конкурентный по цене – дорогой, или при смене оптовиком приобретаемого у поставщиков бренда – тогда другой бренд может оказаться ненужным постоянно покупавшему предыдущий бренд розничному торговцу, или когда нет взаимодействия между отделом продаж и отделом закупок (менеджер по закупкам должен правильно оценивать рыночную ситуацию и заказывать востребованный товар по приемлемым ценам), или если в процессе хранения качество товара изменилось, или спрос на него упал.

Малый бизнес: автоматизация торговли

Управление товарными запасами

Чтобы у магазина не было перебоев с продажами, и запасы на его складе вовремя и оптимально пополнялись, ими нужно эффективно управлять.

Управление товарными запасами это:

  • Нормирование запасов (определяются их необходимые объемы); оптимальный объем запасов – тот, при котором бесперебойные продажи осуществляются при минимальных на запасы затратах;
  • Постоянный учет запасов, контроль их состояния – чтобы количество запасов не оказывалось ниже нормы;
  • Поддержка необходимого уровня запасов – оперативное пополнение их количества до восстановления принятых за норму объемов.
  • На формирование товарных запасов в магазине влияют:
  • Количество проданных за день товаров
  • Быстрота доставки
  • Наличие места для хранения, холодильного оборудования
  • Материальные (физические, химические) свойства товаров

Формируя запасы, следует стараться:

  • Поддерживать минимальное количество запасов при максимальной их мобильности;
  • Обеспечивать непрерывность процесса продаж в магазине;
  • Стремиться к сокращению издержек в связи с приобретением и хранением товарных запасов

Грамотное управление формированием запасов в магазине позволяет, с одной стороны, стабильно удовлетворять потребности покупателей сообразно спросу, а с другой – оптимально использовать средства, которые предприятия вкладывает в формирование запасов.

Цели управления запасами в магазине:

  1. Сформировать подходящий для непрерывного процесса продаж объем запасов, учитывая потребности покупателей, возможные сбои в поставках товара, повышение закупочных цен и прочее;
  2. Минимизировать затраты на приобретение (используя оптовые скидки, акции, бонусные программы от поставщиков), транспортировку, хранение товарных запасов;
  3. Повышать уровень обслуживания покупателей, оперативно реагируя на повышение спроса на ту или иную продукцию, не допускать дефицита или отсутствия востребованного товара;
  4. Наладить контроль за состоянием запасов, рациональным их размещением и отпуском потребителям.
  5. Таким образом, необходимо соблюсти баланс между минимизацией объемов запасов, не допущением дефицита товара и обеспечением непрерывного товарооборота.

Методы управления товарными запасами

Управлять товарными запасами можно:

  1. Постоянно делая фиксированный по размеру заказ товара, отправляя поставщику заявку сразу же, как только объемы запасов уменьшаются до определённого уровня, принятого за норму. Учет товаров в этом случае ведется непрерывно, чтобы вовремя подать новый заказ.
  2. Делая заказ через равные промежутки времени, т.е. в данном случае фиксируется время между заказами, и по истечении определенного (нормативного) периода подается новая заявка. Объем заявки в этом случае – это разница между количеством товара в начале и в конце нормативного периода, то количество, которое позволит не снижать продажи до поступления новой партии товара.

Оба подхода можно совмещать, формируя заказы разных товаров в зависимости от их востребованности, физических характеристик, сезонности, сроков хранения, длительности доставки и т.д.

Для учета товаров в торговле применяются:

  • Инвентаризация (снятие остатков) – полный или частичный пересчет товаров и фиксация результатов
  • Бухгалтерский учет – соотношение фактического наличия товаров с документальными данными

Также для оптимизации учета товарных запасов имеет смысл разработать ассортиментную политику:

  1. Разделить весь товар по классификациям (вид, его свойства и характеристики) и группам (принадлежность товара к определенной группе по использованию – товары для дома, одежда для мужчин и т.п.) и формировать запасы, опираясь и на предложения поставщиков, и на потребности покупателей;
  2. Пополнять ассортимент, опираясь как на общую статистику продаж, так и на анализ востребованности отдельных товаров разных ценовых категорий;
  3. Варьировать количество товарных запасов с помощью различных акций, сезонных распродаж и прочих маркетинговых приемов;
  4. Не допускать затоваривания, особенно продукцией с ограниченным сроком годности, но, в то же время, иметь в наличии нужное количество такого товара и т.д.

И конечно, учёт запасов в магазине никак не может обойтись без грамотно выстроенной работы с поставщиками, контроля за сроками, сделками, документами, доставкой и т.д.

Как видим, управление запасами – процесс многоплановый, трудоемкий, требующий дополнительных людских ресурсов, значительных временных затрат, специальных знаний и общей согласованности операций по обеспечению магазина товарами.

Делать это вручную при существующих масштабах продаж, современном уровне конкуренции в бизнесе тяжело и малоэффективно, гораздо проще автоматизировать процесс учета товаров, внедрив на предприятии подходящее для этого программное обеспечение.

Программы для автоматизации управления запасами в магазине

За счёт регистрации всех товарных операций автоматизированные системы учёта позволяют фиксировать товарные запасы на складах предприятия, выводить отчёты по остаткам товара и на основе анализа продаж рекомендовать к планированию объемы закупок того или иного товара.

На сегодняшний день существует достаточное количество программ автоматизации учета, призванных облегчить предпринимателю управление запасами в магазине. Одна из таких программ – «облачный» сервис Бизнес.Ру

Бизнес.Ру обеспечивает:

  1. учет движения товаров (покупки – оформление заказов, документация для поставщиков, фиксация поступлений товаров, управление закупками и др.; продажи – регистрация заказов, выписка документов, оформление реализации/отгрузок, возвратов от покупателей и др.);
  2. возможность контролировать остатки товара в режиме реального времени, формировать заказы поставщику на основании продаж и текущего остатка
  3. проведение инвентаризации (составляет отчет о количестве имеющегося товара, об остатках товара), оприходование излишков и списание убытков;
  4. контроль за товарооборотом (рассчитывает рекомендуемые к закупке объёмы для каждого товара в отдельности, в зависимости от его востребованности);
  5. анализ прибыли предприятия по товарным группам, категориям клиентов (региону, виду деятельности, источникам
  6. системность работы с контрагентами (контроль за взаиморасчетами, за выпиской нужной документации, за поступлением/отгрузкой товара и др.);
  7. учет алкоголя через ЕГАИС (получение товарно-транспортных накладных, подтверждение/неподтверждение закупки, оприходование алкогольной продукции/составление акта о расхождении и др.);
  8. полный анализ работы предприятия, отражение финансового результата его торговой деятельности;
  9. автоматизацию рабочего места кассира.
    Для этого достаточно обычного ноутбука/нетбука/персонального компьютера, любого сканера штрих-кодов с USB-выходом, чекового принтера (для организаций на ЕНВД) или фискального регистратора фирм Штрих-М и Атол/F-Print, и установленного на компьютер приложения к сервису Бизнес.Ру – программы «Розница365»;

Внедрение программы автоматизации Бизнес.Ру позволит оптимизировать управление торговыми запасами магазина, что будет способствовать максимальному сокращению издержек, повышению качества обслуживания покупателей и, в конечном итоге, к увеличению прибыльности магазина.

Зарегистрируйся на сайте прямо сейчас и получи 2 недели пользования сервисом бесплатно!

Источник: https://www.business.ru/article/577-avtomatizatsiya-upravleniya-tovarnymi-zapasami-v-magazine

Управление запасами

Автоматизация управления товарными запасами в магазине

Управление запасами – это деятельность, предполагающая реализацию товаров, а это требует наличие на витрине или на складе магазина товарных запасов. Товаров, которых нет на полке, никто не купит. Все это требует постоянного поддержания для магазина оптимального уровня и широты ассортиментных позиций.

Чем вам может помочь система автоматического управления ассортиментом 1С-Товары:

  • Увеличить прибыль;
  • Высвободить от 15 до 30% свободных оборотных средств;
  • Уменьшить количество товарных запасов;
  • Расширить ассортимент без увеличения затрат;
  • Снизить трудозатраты на управление магазином;

Кто управляет ассортиментом: руководство магазина или клиенты?

Процесс управления запасами в магазинах состоит из трех основных этапов:

  • Планирование укрупненного ассортимента (групповой ассортимент товаров).
  • Структура укрупненного ассортимента, т.е. определяются количественные соотношения отдельных групп товаров. При этом учитывается торговая площадь магазина, его размещение и посещаемость.
  • Развернутый ассортимент (внутригрупповой ассортимент). Тем самым осуществляется подбор конкретных разновидностей товаров в пределах каждой группы.

Руководство магазина принимает изначальное решение о том, какими именно товарами торговать. Но сразу после открытия магазина только клиенты решают, что именно они покупают в магазине. Задача руководства внимательно следить за потребностями клиентов.

Если товара нет на полке – никто купить его не может, а все методики оценки ожидания крайне неточные и сложно измеримые.

Определение необходимого количества товаров

Управление товарными запасами в магазине предполагает установление норм запасов, их тщательный учет, качественный контроль состояния товарных категорий, устранение условий, которые не соответствуют установленным нормам.

Все методики управления запасами сводятся к тому, чтобы в большом количестве торговых операций вовремя заметить изменения и принять верные решения о том, остатки каких товаров увеличить, а каких уменьшить.

Необходимое количество – это значит не больше и не меньше чем надо.

Автозаказом можно управлять вручную. Для настройки автозаказа необходимо указать для товара (или товарной группы) минимальный остаток, при котором товар должен включаться в заявку и партию для заказа. Например, если сока осталось 5 штук – заказать 2 коробки.

Прогноз продаж и управление запасами

Чтобы облегчить настройку, сервис 1С-Товары рассчитывает прогноз продажи – количество единиц, которое продается в день за выбранный период. Когда прогноз продажи рассчитан, достаточно внести периодичность заказов и время, в течение которого поставщик может поставить товар, и система предложит минимальный остаток и количество для заказа.

Нормативные значения товарного запаса для розничного магазина устанавливаются с учетом объема реализации товаров за день, максимальных объемов разовых продаж, сроков поставки товаров поставщиком, важности товара для магазина, а также многих других факторов. Для розничного предприятия очень важно следить за соответствием фактического наличия запасов их установленным размерам, вовремя оформлять заявки на проданный товар или стимулировать продажи залежавшихся товаров.

В случае, если фактические товарные запасы в магазине превышают необходимые размеры необходимо определить причины превышения.

Наиболее вероятными причинами возникновения подобных ситуаций могут быть:

  • сезонное снижение спроса на товар, изменение тренда, повышения цен, появления на рынке более интересных новинок и т.д.;
  • ошибки сотрудников магазина при расчете потребностей;
  • низкое качество реализуемых товаров;
  • не выполнение сроков поставки товаров поставщиками.

Сервис 1С-Товары предоставляет полный набор инструментов для автоматизации процессов управления товарными запасами:

  • Автоматический расчет прогноза продаж;
  • Расчет минимального и максимального остатка на складе;
  • Анализ и ранжирование товаров по важности для магазина;
  • Расчет страхового запаса товаров на основе важности товара для магазина;
  • Средства контроля фактических остатков и систему предупреждений о необходимости частичной инвентаризации по товарам, в которых возникали подозрительные операции;
  • Различные сценарии автоматического формирования заявки поставщикам.

Источник: https://www.rozn.info/InventoryManagment

Методы управления товарными запасами в торговле (нюансы)

Автоматизация управления товарными запасами в магазине

Управление товарными запасами в торговле позволяет избежать перебоев в товароснабжении и не допустить затоваривания склада или магазина. О том, как правильно организовать процесс управления и учета запасов на торговых предприятиях, читайте далее.

Понятие и виды товарных запасов

Процесс управления товарными запасами торгового предприятия

Особенности управления запасами в магазине (на предприятии розничной торговли)

Итоги

Понятие и виды товарных запасов

Любое предприятие торговли закупает товары для последующей реализации с целью получения прибыли.Чтобы удовлетворить спрос покупателей и организовать бесперебойную торговлю, необходимо иметь достаточное количество товаров в запасе, а значит, следует организовать их рациональное приобретение и хранение.

Товарные запасы (ТЗ) — это определенное количество ТМЦ, находящихся в собственности торговой организации и предназначенных для последующей реализации.

Выделяют несколько видов ТЗ:

  1. В зависимости от их назначения:
  • сезонные (необходимы для бесперебойной работы в зависимости от сезона и изменяющегося в связи с этим покупательского спроса);
  • текущие (обеспечивают ежедневный товарооборот);
  • страховые (запасы товаров, предназначенные для обеспечения торговой деятельности при возникновении непредвиденных обстоятельств).
  • ТЗ в производстве;
  • ТЗ в пути;
  • ТЗ на торговых предприятиях.
  • на начало периода;
  • отчетные (на определенную дату);
  • на конец периода.
  • относительные (измеряются в днях товарооборота);
  • абсолютные (в натуральном и стоимостном выражении).

Недостаток ТЗ на складах может привести к дефициту товаров, а следовательно, к недополучению прибыли, а излишнее количество — к увеличению неоплаченной кредиторки по их поставкам, товарным потерям, росту издержек на хранение и, как следствие, снижению оборачиваемости и рентабельности. То есть торговые фирмы остро нуждаются в организации эффективного управления ТЗ.

Процесс управления товарными запасами в торговых организациях

Комплекс мероприятий поуправлению товарными запасами в торговле нацелен на формирование и обеспечение оптимального объема и многообразия ТЗ, бесперебойного наполнения торговых точек товарами в достаточном количестве и ассортименте.

Основной задачей коммерческого аппарата компании, управляющего ТЗ, является отсутствие перебоев в товароснабжении и недопущение затоваривания складов. При этом следует ускорять оборачиваемость ТЗ и по возможности сокращать затраты на их хранение и приобретение.

Выделяют следующие методы управления товарными запасами:

Основной метод управления ТЗ— их нормирование. Нормирование подразумевает установление оптимального размера (норматива) ТЗ.

Норма ТЗ — такое количество товаров, которое обеспечит их бесперебойное предложение покупателям при минимуме расходов.

На каждую позицию номенклатуры или товарной группы устанавливается определенное значение неснижаемого остатка, который позволит осуществлять торговлю при возникновении непредвиденных факторов, например при увеличении спроса на данный вид товара, несвоевременной новой поставке и т. д.

Для определения нормы в расчет берутся частота привоза, величина разовой поставки ТЗ, объем дневной реализации и другие факторы в зависимости от выбранного метода нормирования. Рассмотрим возможные способы нормирования более подробно:

  • Опытно-статистический метод основан на анализе динамики оборачиваемости ТЗ. В данном случае проводится исследование состава ТЗ, степень обеспеченности оборота, состояние ТЗ и т. п.
  • Метод экспертных оценок заключается в субъективном понимании перспектив развития компании экспертом-специалистом. Используется при разделении нормативов между оптом и розницей, для определения нормы соответствия ТЗ спросу и т. п.
  • Метод пропорционального отклонения основывается на принципе, что отклонение фактического ТЗ от среднего за период (месяц) должно быть в 2 раза меньше, чем отклонение объема фактической реализации за месяц от среднемесячного товарооборота.
  • Метод технико-экономических расчетов заключается в подсчете нормы по отдельным товарным группам и элементам ТЗ, которые рассматриваются как отдельные составные части общей схемы движения ТЗ.

Подробнее о нормировании ТЗ узнайте из статьи «Каковы особенности нормирования товарных запасов?».

Чтобы подсчитать, на какой период торговли хватит определенного вида товара, необходимо разделить его остаток на дневной товарооборот:

  • Если в результате выяснится, что товара недостаточно до следующей поставки, отделу снабжения следует принять меры по ускорению завоза, проконтролировать выполнение договорных обязательств поставщиками.
  • Если же товара много, прежде всего, нужно определить причины образования излишков (некорректное определение потребности в товарах, высокие цены, низкое качество и т. п.), а затем принять меры по стимулированию продаж этого вида товара путем проведения акций, выставок, ярмарок и т. п., усиленной рекламы товара, маневрировать товаром внутри фирмы между складами и торговыми точками, региональными дилерами или же вернуть товар поставщику.

Для выявления периода, за который запасы могут быть реализованы, необходимо подсчитать коэффициент их оборачиваемости.

Формулу для расчета коэффициента см. в материале «Коэффициент оборачиваемости активов – формула расчета».

Оперативный учет ТЗ позволяет вовремя принять маркетинговые решения в отношении каждого вида товаров. Для учета товародвижения в торговых организациях традиционно используются карточки количественно-суммового учета по форме ТОРГ-28.

ВАЖНО! Напомним, что компании вправе использовать бланки документов, разработанные самостоятельно (п. 4 ст. 9 закона «О бухучете» от 06.12.2011 № 402-ФЗ).

Однако ручное ведение учета возможно только на предприятиях с небольшой номенклатурой товаров. На складах, где оборачиваются сотни тысяч наименований продукции, сложно наладить учет и контроль за каждой ассортиментной позицией ручным способом, в связи с чем все больше торговых компаний прибегают к автоматизированным методам учета.

Использование современных программ и технологий позволяет своевременно обеспечивать коммерческих работников достоверными сведениями об отклонениях ТЗ от установленных норм по видам и группам товаров. На основании полученной информации проводится оптимизация и регулирование ТЗ, т. е. принимаются контролирующие коммерческие решения по их нормализации.

Контроль за состоянием ТЗ осуществляется с использованием таких систем, как:

  1. Красная линия. Данный метод описан выше и предполагает установление красной линии (нормы), при достижении которой автоматически формируется новый заказ поставщику.
  2. 2-секторный метод. Основан на установлении рабочего и резервного сектора. Когда ТЗ рабочего сектора истрачены, он пополняется за счет резервного и программа автоматически формирует новый заказ поставщику.

Регулирование ТЗ предполагает поддержание товарных остатков в пределах установленных норм путем приведения коммерческих решений в действие. Например, с помощью маневрирования остатками между магазинами или складами при выявлении излишков по одной группе товаров в одном месте и недостатка по той же группе в другом.

Особенности управления запасами в магазине (на предприятии розничной торговли)

Управление ТЗ в розничном магазине предполагает возможность выбора формы товароснабжения — транзитной или складской, которая определяется исходя из конкретных условий:

  • местоположения поставщика и розничной точки;
  • экономической целесообразности;
  • специфики товара и т. д.

Транзитная форма (магазин получает ТЗ напрямую от поставщиков) позволяет довести издержки на хранение товаров и потери от перебоев в поставках к минимуму. Однако в случае возникновения непредвиденных ситуаций такой подход может привести к недостатку текущих товаров.

Складская (магазин получает ТЗ со склада) больше характерна для торговых сетей, где наполнение товаром каждой точки нормируется и регулируется на более высоком руководящем уровне. При складском методе удобнее создавать и регулировать страховой товарный запас. Однако при этом увеличиваются издержки, связанные с содержанием склада и доставкой товаров в магазины.

В розничной торговле используются все те же вышеописанные методы: нормирование, учет, контроль и регулирование, где нормирование также занимает ключевую позицию. Грамотное управление ТЗ в рознице является основным инструментом построения ассортиментной политики компании.

Ассортимент —перечень товаров, объединенных определенными характеристиками.

Ответственным сотрудникам розничных предприятий следует разработать ассортиментные перечни товаров, включающие в себя те товары, которые всегда должны быть в продаже.

Наличие таких перечней обеспечит полноту и стабильность ассортимента и позволит удовлетворить покупательский спрос в полной мере.

Полнота ассортимента — возможность предоставления покупателю большого выбора товаров, а стабильность— обеспечение постоянного наличия товаров в продаже.

При построении ассортиментного перечня следует учитывать соотношение отдельных групп товаров в зависимости:

  • от размера торговой площади;
  • объема товарооборота;
  • условий товароснабжения;
  • тех.оснащенности магазина;
  • местоположения торговой точки по отношению к конкурирующим магазинам и пр.

При этом универсальные магазины предлагают более широкий ассортимент по сравнению со специализированными. Однако для специализированных характерно большее количество разновидностей определенной группы товаров, а следовательно, и более глубокий ассортимент.

Для осуществления контроля за ассортиментом продукции в крупных розничных магазинах и супермаркетах используется компьютерная техника, которая с помощью штрих-сканера и специального программного обеспечения позволяет учитывать каждую единицу товара. Такой подход позволяет товароведам и администрации магазина вести постоянную аналитику закупок, отслеживать оборачиваемость товаров и своевременно выявлять отклонения от установленных норм.

В небольших магазинах, где ведется ручной учет, ответственный сотрудник отображает информацию о движении товаров в товарно-денежном отчете, используя форму ТОРГ-29 или бланк, разработанный и утвержденный компанией самостоятельно.

Итоги

Управление товарными запасами в торговле является одним из ключевых элементов формирования торговой политики предприятия. Основным методом управления считается нормирование товарных запасов, которое заключается в установлении нормативных показателей для каждой единицы или номенклатурной группы товаров.

Отклонение от нормативных показателей в сторону уменьшения остатков товаров ведет к недополучению выручки, а излишки ТЗ — к дополнительным затратам на хранение, потерям на просрочке и, как следствие, снижению оборачиваемости. В связи с этим следует вести оперативный учет и контроль за состоянием товарных запасов, поскольку своевременно выявленные отклонения позволят принять грамотные управленческие решения и не допустить потерь.

Подписывайтесь на наш бухгалтерский канал Яндекс.Дзен

Подписаться

Источник: https://nalog-nalog.ru/spravochnaya_informaciya/metody_upravleniya_tovarnymi_zapasami_v_torgovle_nyuansy/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.